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2017年05月21日

神威的制茶日记:005 普洱茶价值投资者的正面与侧面(3)


其次,圈子一定存在封闭式的和开放式的,因为圈子是由人组成的,过往的茶,没有任何标准的茶,一般只能在封闭式的圈子中流通,没有厂家参与,没有第三方权威认证,完全受茶人茶商的影响力和公信力来实现利益最大化,因为在市面上公开出现,也体系不了任何价值,即使有人相信也只是极少数,还不如超市卖的袋泡茶。
当然,任何事物都会因为新的趋势而改变,当流量为王的时代来临,众筹活动的活跃,在一定程度上,打破了原本圈子信息封闭的弊端,因为茶圈之外的平台的介入,自有的流量达成跨界合作,能极大的推动一些不知名老茶在茶圈外的流通,但这也只属昙花一现,毕竟,一旦出现质量风险的问题,那么,这就是颗雷,只能见好就收。
当进入现代规范化生产后的普洱茶,这个行业的游戏规则逐渐有了章法,开放式的圈子在行业里也就成为了常态,是因为有品牌,有厂家的直接或间接主导,以“某益”品牌为典型代表,以品牌信誉为背书的一个个不同区域,不同类型的圈子相互交集,聚集而成一个更大的,有庄家,有契约者参与的大圈子,这些小圈子在大圈子的影响下,有完整的利益链条,有快速的流通渠道,才能做到吸引大大小小的普洱茶投资者进入,这是2008年以后,一部分圈外人士真正可以参与投资普洱茶并且能实现一定价值回报的可能性。当然,也曾有茶企或是有战略头脑的商业投资人,期望将普洱茶变成大众投资商品,实现普洱茶按证券化交易模式运作,只是这个行业还没有成熟到能实现这个模式的程度,再加上政策原因,也只能试试水,就作罢了。
回顾普洱茶在价值回报上的发展过程,可以说,是典型的外行看热闹,内行看门道,热闹的是普洱茶的价格,看着一年比一年高,等到进来以后,才发现不是那么一回事,有点像郭德纲说的相声入门,会说话都可以学相声,但是能真正凭借业务水平生存的寥寥无几。普洱茶的投资也是一样,有钱的都可以进来收藏,甚至经营,但是靠普洱茶收藏,带来实际增值收益的并那么容易,所以,进来易,走出去难。虽然如今没有当年的那般狂热,但2007年那般盲目非理性的跟风现象到现在依然存在,也因为有了前车之鉴,这个行业有了自我纠正的能力。
这种自我纠正的能力,一部分来自于普洱茶投资收藏者的理性意识上升,另一部分则是,这个行业自我纠正和基础建设的提升,说白了,就是普洱茶“越陈越香”理论的真正实践。
价格是体现普洱茶价值的关键因素
普洱茶的“越陈越香”,如何体现实际价值,般而言,是以品饮价值与市场价值的提升作为核心的参考标准,至于其他的稀缺价值,品牌价值等等,虽然重要,但不是关键因素,因为只要有了市场需求和品质认可,其他都能实现,也就是说,市场价值和品饮价值是直接反映普洱茶“越陈越香”理论的可见依据。自然地,将价格和品质自然地形成了相辅相成的关联效应,价格逐年的提高是因为品质提升了,品质提升了,价格自然也就高了,因为价格的提升,才能体现自己的产品越陈越香的结果。
在现实中的价值体现,更侧重于市场价值这个关键条件,除了价格之外,没有其他更为合适的评判标准,这是因为普洱茶的品饮价值,从新茶到老茶,存在太多的不确定性,个人喜好,仓储环境,工艺要求等等,这是个一千个哈姆雷特式的答案,就如同,2000年初没有普洱茶质量生产标准一样,各说各话,自由发挥,是干仓优还是湿仓优,没有标准答案,如果未来发行了越陈越香的品质鉴定标准,也许会改变整个普洱茶的行业状态,但现在没有这样的标准。
但品质是否真的提升了,价格是否真的符合品质,就是另外的话题了,所以,一种彰显品饮价值便成了这些年的常态,是以产区风格为代表的稀缺型古树茶,这些茶符合了普洱茶市场发展的趋势,同时稀缺型恰恰又是体现品饮价值和市场价值双重标准的特征。在自己的市场影响力,品牌知名度还不足以提升自身价值的时候,这个就成了不少茶人茶商的选择。但这也仅限于新茶阶段,才会出现古树茶的新茶一年比一年价格高的态势,即使这样,依然绕不开一些客观的不确定性因素,至少,目前古树茶的市场,已经发展十年以上了,依然没有可以称之为代表的古树茶老茶作品。
价格的高低,也就是市场价值,是可以通过品牌运营的手段,主观实现的结果。在这个行业中,有不少普洱茶品牌都会自称为中高端或高端品牌,这是因为在经营的过程中,当自己产品的市场价值和品饮价值在不断提升时,主观和客观存在形成的意识,基本上,是目前所有普洱茶品牌发展的正常现象,没有例外,除非觉得自己的产品品质没有逐年更好或是根本没人买账,所以价格没有变化。
而在界定一个品牌是否符合高端品牌的条件上,有的认为做古树纯料茶就是高端,有的认为越稀缺越高端,有的认为老茶才是高端,观点很多,甚至有质疑普洱茶的达不到高端一说,所以,各个品牌,各个茶人茶商都有一套自己的说词,没有对错可言,当自己产品的价格越来越贵时,契合中高端的定位也就变成了顺理成章的事情。因为价格始终是硬道理,没有价格的高端是不存在的,至于市场认不认可,那是自身的问题。
理想是美好的,现实是残酷的,个普洱茶品牌大都不可能全是高价茶,自然也存在价格亲民或是性价比高的产品,在一些知名品牌里,如x益,陈x号2000年初的产品,在市场上,动则上百万一件都属于正常现象,而每年的新品中也有便宜到几十块一饼的。也就是说,纯粹的高端普洱茶品牌不存在,但高价的高端产品是一定存在的。
比如,大多数圈内人认可的高端产品,印级茶,99易x号,绿x树,2000-2002年班章大白菜等,这些产品也是圈子里认可的普洱老茶的代表。但追溯当初,这些产品在制作初期,实际上,并没有知名度,更谈不上高端,是在资本,大庄家,渠道共同的发力下,创造出来的高端价值,是群策群力的效应,不是个人所能造势出来的成果,小x茶也做不到。这么多年,我没有见过一个资深收藏者的普洱茶,在没有市场的推力下,实现翻几十倍,百倍以上升值的现象。
也就是说,作为个人普洱茶收藏投资者的力量是有限的,不足以支撑一个产品的爆发性升值,这点对于资本,庄家等圈子里的角色而言,也是一样,作为普洱茶价值投资者,可以跟随热门的品牌或产品,也可以选择有潜力的品牌或产品,市场价值需要多方共同协力促使一款茶的市场增值,来找下家买单。单从市场增值上来看,X益是将市场价值实现的较为突出的一个品牌,这些年的产品,基本是在没有进入市场前就已经开始炒作了,春秋x义,x海,千x孔雀,轩x号等等,在市场里,现在流传着这么一句话,就是能抢到这些货,就等于抢到了钱,因为产品没上市,价格都已经翻了2-5倍以上,这就是资本的力量,协同的效应。