时常有朋友来我的工作室，看着墙上古六大茶山地图，都会询问这是何处，我说这是勐腊的古六大茶山，对方一脸茫然，然后我又说刮风寨、曼松、麻黑听过吗？对方微笑摇头不语，最后我说是在西双版纳，这才缓解了尴尬的气氛。
这样的情况多了之后，凡不怎么喝茶的朋友到茶室叙事，我基本不提易武的山头，随口扯一扯冰岛老班章，对方立即满面笑容，还说家里就有别人送的老班章。
不得不说，易武，你太低调，低调得有点不像话。
来数一数易武身上的标签
易武，中国贡茶第一镇
易武，普洱茶的终点
易武，普洱茶人一生的归宿
易武，普洱茶人一生不能不到的地方
易武，是普洱茶无法逾越的一个地方，无论是过去还是现在。
百年前，易武是古六大茶山的集散地，是贡茶产地，是至今犹存的百年老茶的诞生地。
百年后，当普洱茶全面复兴以后，易武从一个凋敝的边陲小镇，再次变成普洱茶商的必争之地，甚至成为很多爱茶人的朝圣之地。
易武茶，以香扬水柔，刺激性较低，口感香甜，回甘生津明显等品质特点而著称。
易武茶，被运往京城，被皇帝喝，代表了东方帝国最高的品位。
易武茶，被运往西藏，被僧侣喝，是最贴近人类信仰的灌顶醍醐。
-易武基本情况-
在云南西双版纳的勐腊县有一个群山环抱的小镇，这里就是名满天下传统普洱茶的重要原产地易武。
易武，普洱茶源头地区，云南古六大茶山之一，距勐腊县城约110公里，位于西双版纳州勐腊县西北的山顶，山高雾重，土地肥沃、温热多雨，平均海拔1400米，年平均温度17.7℃左右，年降雨量在1800-2100毫米之间，天然就是大叶种普洱茶最理想的生长地。
易武茶山包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山在内，面积约750平方公里，为古六大茶山中最大的茶山，亦是著名的普洱茶六大古茶山之一。
易武“山山有茶树，寨寨都种茶”。古茶树分布广泛，全乡有古茶树古茶园总面积1.4万多亩(含部分矮化低改老茶园)。
易武名声大噪时，老班章村还只是布朗山中不起眼的小村落。
如今的易武老街，古老的建筑依然还保持着百年前的风貌，墙壁斑驳的老院，青石板铺设的街道，宁静而温馨。
-易武茶区-
有一些山头属于瑶区乡，但习惯上我们也叫做易武茶，比如铜箐河。
每年的易武斗茶会，除了易武七村八寨的普洱茶，还有古六大茶山倚邦、革登、蛮砖、莽枝、攸乐的参与。
象明四山（倚邦、革登、蛮砖、莽枝）的茶，也很多在易武镇交易。
所以，广义上的易武茶区，说的是整个古六大茶山区域，也是历史上传统的普洱茶最核心产区，其中攸乐在西双版纳景洪市，其余均在西双版纳勐腊县（易武，象明乡，瑶区乡）。
易武茶区名山头：薄荷塘，铜箐河，百花潭，龙塘河、蟒蛇箐、蓝靛潭、刮风寨茶王树，刮风寨黑水梁子，弯弓多依树，弯弓凤凰窝，白茶园，麻黑，落水洞，大漆树，高山寨芭蕉林，一扇磨，香椿林，天门山，曼松，倚邦大黑树林，蛮砖瓦竜，蛮砖桃子寨等等，后面再单独的山头做详细介绍。
-易武名字的由来-
由于地理位置及茶叶带来的发展，早在唐朝时期易武就已经是西南边陲重要的文化、经济、交通、军事重镇。茶叶不仅带动了各方面的发展，同时也容易产生一些冲突和矛盾，武斗也时有发生，因此就被称为易武。
第二种说法：傣语“易”意为美女，“武”意为蛇，易武意为“美女蛇居住的地方”。
-易武七村八寨-
易武七村包括：曼洒村、曼秀村、落水洞村、麻黑村、高山村、三合社村、易比村；
易武八寨包括：倮德寨、新寨、旧庙寨、大寨、张家湾寨、丁家寨（汉）、丁家寨（瑶）、刮风寨。
曼洒村
曼洒村在一个山脊上，从远处看，像一条升腾的巨龙。曼洒平均海拔很高，视野开阔，是个观山览景的好地方，站在这里可以看到蛮砖、莽枝、倚邦、易武几个茶山。这里产的茶叶条索紧结、匀整、乌黑油亮，茶汤橙黄透亮、滋味醇和，杯底香气持久，口感细腻、水路顺滑。
曼秀村
曼秀村距离乡政府3公里，是一个纯汉族村，是到麻黑村与刮风寨的必经之路。曼秀村制茶仍然保持传统制茶工艺，生产出的茶叶条索紧结、完整、灰褐显毫，茶汤略带金黄，香高而持久，让人回味无穷。
落水洞村
落水洞原名曼落，后因寨子中有个内连地下河常年不满的大洞而得名“落水洞”。该村的地形四周环山，村背后有一株知名度很高的大茶王树，那是爱茶人必去的地方。落水洞村是一个汉族村，茶马古道从村中穿过，所产茶叶品质极佳，加工工艺地道，条索紧结、匀整、油亮乌润，汤色金黄透亮、口感甜润、密香突出，茶韵幽深、回味无穷，令人爱不释手。
麻黑村
麻黑村是易武所有古茶山中茶叶面积最广、产量最多的一个村。该村山山有茶园，处处有森林，自然景观极佳。麻黑村所产茶叶叶面宽厚、墨绿，条索紧结、匀整、黑亮超群，香气突出、茶气足，茶汤清明、透亮、经久耐泡，可持续20～30泡，具有越陈越香的历史认可。
高山村
高山村是一个纯彝族村，至今保存有诸多古茶园，茶树高大，均需搭架攀爬才可采摘。高山村近些年茶叶制作技术提升很快，加上优质的茶原料，产品非常走俏。高山寨茶叶条索紧结、完整度好，汤色金黄透亮、密香浓郁持久，滋味悠长、回甘持久、空杯留香，是普洱茶爱好者的珍品。
三合社村
三合社村的古茶园与麻黑古茶园隔河相望。三合社村是一个纯彝族村，该村茶园四周植被保护极好，所产茶叶叶宽、肥厚，呈墨绿色，产品条索完整，茶汤橙黄透亮、香高，回甘、生津、持久，滋味柔和。
易比村
易比村在易武乡政府西南，易武著名的老字号“安乐号”就出在这里。易比村茶叶条索紧结、乌润、匀整度好，开汤茶汤金黄明亮、滋味醇正、茶气足，杯底带浓浓蜜香味，香气持久，茶叶耐泡。
倮德寨
倮德寨是距离乡政府最远的一个村委会，自然环境非常好，其茶叶外形条索紧结油润、显毫、香气正，开汤茶汤金黄透亮、滋味醇和，回甘、生津，杯底有浓郁蜜香味，经久耐泡，叶底肥厚、柔软。
新寨
新寨易武最古老的一个少数民族村寨，他们自称“本族”，其祖先是发现和利用茶叶最早的民族之一，每年春茶开采前，在祭师的带领下还举行隆重的祭茶祖仪式。该村至今还保留着传统的手工制茶工艺，茶叶多采自古茶山、古茶园，茶叶条索匀整、汤色橙黄、明亮，香气纯正，茶气足，回甘、生津。
旧庙寨
旧庙寨与新寨是同一民族，两村相距3公里，相同的茶文化，相邻的茶园，相同的制作工艺，不同的是制茶人的心情和技术。茶叶条索匀整，汤色橙黄、滋味醇和，香气纯正，回甘、生津，叶底色泽黄绿。
2017年05月21日