普洱茶的产品特点、文化特色和市场特征
普洱茶的产品特点：
普洱茶属于大叶种茶，物质内涵及口感滋味极为丰富，有着独特的魅力和独有的价值。就其魅力而言，其“形、色、香、味、气、韵”等多姿多彩，魅力无穷，给人以无穷的品读空间；其“甘、苦、甜、爽、醇、滑”等滋味丰富、层次丰满，给人以美妙的品饮感受；尤其是“越陈越香”的特点，更是令人趋之若鹜。就其价值而言，普洱茶是一种可以长期贮藏的茶品，并且会随着时间的推移而不断升值，被誉为“可入口古董”，具有品饮价值，收藏价值和投资价值。
普洱茶的文化特色：
普洱茶文化作为中国茶文化的一个组成部分，其文化的形成受三个方面影响。
其一，中国茶文化糅合了儒释道诸派思想，普洱茶文化不可避免地带有儒释道的思想烙印，普洱茶的茶礼、茶艺和茶道就是儒释道思想的体现。
其二，普洱茶的产地位于中国云南边境少数民族地区和北回归线附近，自然而然的形成了一系列具有地域特色、民族特色、地理生态特色的普洱茶文化，包括茶马古道文化、边境民俗文化、茶树生态文化、茶山风土文化等。
其三，普洱茶复兴以后的主要市场在粤港台澳地区，无形之中形成了带有广东饮茶文化和台港澳商业文明的普洱茶文化，包括功夫茶艺、品鉴文化、斗茶文化、收藏文化、玩茶文化等。
普洱茶的市场特征：
普洱茶作为“可入口的古董”，具有品饮价值、收藏价值和投资价值，因而存在三个市场：即品饮市场、收藏市场和投资市场。
品饮市场，因品饮需求而形成的市场，主要消费群体是普洱茶消费者，他们购买普洱茶的目的纯粹是为了品饮。
收藏市场，因收藏需求而产生的市场，主要消费群体是普洱茶收藏者，包括品饮性收藏者和投资性收藏者。
投资市场，因体质需求而产生的市场，主要消费群体是普洱茶投资者，他们收藏普洱茶的目的纯粹是为了投资。
普洱茶的消费升级、市场变革和商业转型
普洱茶的消费升级：
消费升级，是指 的升级，是各类消费支出在消费总支出中的结构升级和层次提高。它直接反映了 和经济发展趋势。
普洱茶的消费升级如何？有一句话说得好：“越懂越喜欢”。普洱茶就是这样一种饮品：越懂越喜欢，越喜欢越消费，越消费越升级。只要喜欢上普洱茶，消费升级便不可逆转。
只要稍微考察一下二十多年来普洱茶的消费历程，就可发现，普洱茶的消费升级就一直没有停止过。许多消费者从不懂普洱茶到认识普洱茶，从不喝普洱茶到一日不可无普洱茶；从喝台地茶到迷上古树茶，从一般山头茶到追逐名山茶，从品饮新茶到品饮老茶；从简单的饮茶到讲究器水艺道。与此同时，一部分茶友从在茶叶市场淘茶到上云南茶山购茶，购买的普洱茶动辄数万、数十万、乃至数百万。有些人则从品饮到收藏，从收藏到投资，一步步转变成一个投资者。
普洱茶的魅力和价值就是这样让人不断自我消费升级，不知不觉的一步步进入它的“坑”，难怪有人说，喜欢普洱茶是“败家”的开始。
由此可以看出，普洱茶的消费升级大体尊循以下四个路径：
Ø 升级为消费群体：不懂→认识→喜欢；
Ø 消费品质的升级：低端→中端→高端；
Ø 消费品位的升级：饮茶→品茶→悟茶；
Ø 消费额度的升级：品饮→收藏→投资。
普洱茶的市场变革：
尽管普洱茶已经壮大为相当规模的产业和市场。但由于种种原因，普洱茶的产业市场是在粗放式的野蛮生长和粗暴式的市场炒作壮大起来的，许多产业标准和市场规范尚未建立，加之多数企业在产品研发、文化发掘和传播、市场营销等方面乏善可陈，市场发育很不成熟。与此同时，许多茶友和玩家还没有得到充分的文化启蒙和市场教育，对普洱茶尚缺乏深度的认识和了解，就不明不白的跟风炒作，导致整个行业畸形发展。具体表现在：
1）产品上：假货横行，伪品泛滥，令人难辨真伪，从而影响人们的消费热情。
2）文化上：虚无缥缈、玄玄乎乎，令人疑窦丛生，从而敬而远之。
3）信息上：杂乱无章、信息缺失，影响了人们对普洱茶的认识和了解。
4）标准上：无章可循、无法可依，产业标准和市场规范缺失，市场一片混乱。
5）行业上：神仙满天、大师遍地，令消费者无所适从，不知相信哪路神仙是好。盛易祥。
6）市场上：结构失衡、泡沫增大，一边是投资市场的热火朝天，“人来人往、箱来箱去”；一边是消费市场的冷眼旁观，“任你风起云涌，我自巍然不动”。
综上所述可以看出，普洱茶在产品上、文化上、信息上、标准上、行业上、市场上、经营上等诸多方面，都存在许多问题，经营效率和消费体验都不尽人意。不能满足新零售市场的发展需要，市场变革势在必行。可以预料，普洱茶市场将朝着以下方向发展。
Ø 产品上：通过建立可追溯的产品信息体系，杜绝假冒伪劣产品；
Ø 文化上：引进“德先生”，建立科学的普洱茶文化体系，避免文化虚无主义；
Ø 信息上：通过挖掘和整合普洱茶相关数据，完善普洱茶的数据系统；
Ø 标准上：创建普洱茶的的产业标准和市场规范，规范普洱茶市场行为；
Ø 产业上：建立普洱茶的教育体系和考试制度，使产业运作更为专业；
Ø 市场上：激活普洱茶的市场需求，促进普洱茶市场结构均衡发展。
普洱茶的商业转型
世界上唯一不变的东西就是变化，人类自有了商业活动后，其商业模式就随着经济、文化、科技的发展而不断变化。改革开放四十年来，商业模式经历了百货公司、零售商超、购物广场、电子商务，电子商务又经历了B2B、B2C、C2C、O2O，商业模式无时无刻在变化之中。
普洱茶的产品特点、文化特色和市场特征，决定其产品市场非常复杂。就产品特点而言，其丰富的物质内涵和口感滋味，需要眼、耳、鼻、舌、身、意、进行近距离、全身心的品读体验，才能了解个中滋味。就文化特色而言，其多样化的文化现象需要长时间、场景式的熏陶学习，才能明白其中奥妙。就市场特征而言，其多元化的市场需求，需要提供不同的服务，才能满足多元化的市场需求。
纵观普洱茶复兴二十多年，也出现了许多商业模式，包括经销模式和加盟模式、仓管模式和中介模式、电商模式和交易平台模式等。
Ø 专营店模式和加盟模式：最为传统的经营模式，在经营上乏善可陈，并且受各种资源和技术限制，无法大面积获取流量，难有出色表现。