2021年02月27日
《茶经》里为什么没有普洱茶？
云南是中国乃至世界上保存古茶园面积最大、古茶树最多的省份，具有重要的科学和社会经济文化价值，是世界重要的农业文化遗产。 在离凤庆七十多公里的香竹菁，有一株3200年的茶树王，它是凤庆栽...
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云南是中国乃至世界上保存古茶园面积最大、古茶树最多的省份，具有重要的科学和社会经济文化价值，是世界重要的农业文化遗产。 在离凤庆七十多公里的香竹菁，有一株3200年的茶树王，它是凤庆栽...
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2021年02月27日
做旧作假的普洱“老茶”，该怎么鉴别？
普洱茶是可以长期陈放的茶，其“越陈越香”的特性也被大家所熟知。虽然我们已经知道越陈越香的时间 一 样是有限制的，但由于普洱茶尤其是普洱生茶在经过一段时间的陈放之后，香气口感都会发生很...2021年02月26日
普洱茶的汤香其实也丰富多彩
不少茶友看老江湖喝茶时会用鼻子闻茶，这有时不一定代表着是最重要的部分。 普洱茶的香其实不外露，不外露是指用鼻子闻的时候，不似绿茶白茶那样外扬。 只是，如果，认真品尝，普洱茶香是能更深...2021年02月26日
招待客人，你的茶选对了吗？
2021年02月26日
莽枝古茶山寻茶记一一普洱之香＂女儿茶＂
莽枝位于勐腊县象明乡，莽枝茶山与革登茶山相连，面积虽不大，但茶质却很好，是古六大茶山之一。莽枝传说是诸葛亮埋铜（莽）之地，因此取名莽枝。 因为爱茶而相识，在莽枝茶农的盛情邀约下，3月...2021年02月26日
普洱茶吧春畅古树龙珠：茶香高锐 汤感甜
有这样一款生茶，既可品尝到生茶的甘甜鲜爽，又可感受到生茶让人流连忘返的香气。 可以提神醒脑；可以随身携带； 可以持久泡一颗，就是它——— 2019普洱茶吧春畅《古树龙珠》春茶。 普洱茶山风...
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2021年02月25日
古树茶那么贵，大家为什么还在疯狂追求？
近几年来古树茶价格一路飙升，甚至前段时间还有传闻传出来“天价古茶树”什么的，虽然古茶树的价格一直居高不下，但是还是有越来越多人疯狂追着买，这究竟是为什么呢？ 1零农残零污染 凡是吃进...2021年02月25日
春茶冲泡有学问
2021年02月25日
为什么白茶不是白色而是绿色？
一款茶的科学界定，并非是看颜色。 大部分的白茶，基调以绿为主。 在六大茶类的区分里，并非简单以外观颜色评定。 绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶、黑茶。 它们之间的严谨区分方式，并非简单的看...
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2021年02月25日
如何打造“蓬莱仙芝”茶品牌？
古往今来，茶是“国饮”，覆盖了不同地域和阶层的人群，不同的人在茶中喝出了不同的味道，茶文化就在这时光推移中沉淀下来，包罗万象，俯瞰众生。也正是因为茶具有脱离物质性的文化意义，它往往...2021年02月24日
普洱茶的五点基本常识，新手入门必知
传统茶叶按照制作工艺分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。而普洱茶是按照属地原则，以产自云南的大叶种晒青毛茶为原料，经过加工制作成的散茶或紧压茶，按照加工工艺的不同又有生...2021年02月24日
从“百年普洱”看普洱茶的陈化意义与正确的储存方法
“百年普洱”引发我们几个思考：1、普洱茶有固定的寿命吗？2、普洱茶储存陈化的意义是什么？3、普洱茶要怎么储藏才好？ 一、普洱茶的寿命：普洱茶的寿命没有定论，完全靠我们品茶时从茶汤色、香...
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2021年02月24日
我为什么爱喝倚邦普洱茶，比蛮砖和易武如何?
经济实力雄厚的大佬基本会爱倚邦，不仅因为它的贵族标签。我个人偏爱倚邦，是因为某些优秀的倚邦茶汤带给我的口腔体验尤其缠绵入骨，精贵气息强烈，有点类麻黑感觉。再多费点笔墨形容，那就是悠...2021年02月24日
倚邦古茶山曼拱寻茶记一一大黑树林
2021年02月23日
大益茶市全面翻红 节后市场为何如此火爆
比特币一骑绝尘、大宗商品一路上涨，大益茶市也是全面翻红，2021年的节后市场竟能有如此表现，超出了许多人的预期。我相信很多人都想知道大益茶市翻红的原因以及这样的行情会有怎样的发展。 首...
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2021年02月23日
宝和祥飞龙号普洱茶巅峰拼配 飞龙在天:一起品飞龙
“九五至尊，飞龙在天，利见大人”，飞龙号的核心理念。这两款飞龙号是李文华老师20载寻茶制茶的匠心巨作，是宝和祥坚持做好茶的初心。 蓝标飞龙号选用班章、曼松、易武高杆三个茶区的古树茶菁...2021年02月23日
福海讲堂| 不同场景下如何喝熟茶
熟茶作为一款包容性极强的茶品，它满足了茶友在不同场景的品饮需求。无论是办公还是居家，聚会或是外出游玩，熟茶一直都是备受茶友喜欢的选择。今天的福海讲堂我们就一起去看看，在不同的场景中...2021年02月23日
茶为什么是苦的？又为什么会回甜？
喝过茶的人都知道，茶入口中，首先而来的是苦味，然后慢慢回甜，普洱茶亦如此。那么问题来了，是什么造成茶的苦涩味呢？茶又为什么会回甜呢？ 我们会觉得茶很苦，是因为茶叶中含有味感呈苦味的...2021年02月22日
岁月知味《易武》专栏| 易武白茶的本真之味
做茶以来，我在云南待了很多年，耳濡目染也听过不少西南地区的民俗方言，而其中一句令我印象尤为深刻：“好吃不过茶泡饭，好看不过素打扮。”这句西南地区广为流行的谚语，堪称人生金句，令我受...2021年02月22日