2019年03月22日
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01江湖从来就不太平 冰岛于普洱茶，如李杜于唐诗，苏辛于宋词，言有尽而意无穷。 2005年冰岛老寨的肇始之作：勐库戎氏母树茶第一代问世，为今天冰岛茶驰名天下奠定基...2019年03月22日
如何品懂易武茶？
普洱茶行业向来有着“班章为王、易武为后”的说话，易武的茶因为其口感被做为普洱茶柔和类的代表产品。这一点是被茶友们所公认的事情，因为易武的茶有名气，就有不少商人，使用其他的茶叶来冒充...2019年03月22日
是什么决定了普洱茶的甜度?
当我们在喝普洱茶的时候，茶汤入口、体现出不一样的滋味，甜、涩、苦、凉爽、滑等等，这些不仅仅是滋味的描述，更是让口腔体验不一样的味蕾感。那么是什么决定了普洱茶的甜度呢? 普洱茶是由云南...2019年03月22日
我对“好普洱茶”的理解
所谓好普洱茶，没有标准，应该说，每个爱茶人品茶者都有一个自己的标准，我的标准是下面这几点： 普洱茶茶品“质”的标准包含以下几个范畴： 1、产区： 优质普洱茶的原料最主要的传统普洱茶产区...
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2019年03月22日
老茶头就是普洱茶的精华吗？
现在很多人越来越追求个性，包括在喝茶这件事情上也是这样的，近几年，在茶叶界火起来的都是曾经籍籍无名的、充满个性特点的茶，比如柑普茶、普洱黄片、野生茶、老茶头等。今天和茶友们讲讲“老...2019年03月21日
普洱茶膏是怎么产生的？
普洱茶膏的产生 其实，只要注意中国茶叶发展历史，尤其是制茶工艺演化历史，就可以看出，普洱茶膏是在借鉴唐朝与宋朝制作茶膏的工艺的基础上演化而来，也是唐宋茶膏的延续。 1、茶膏的雏形始于...2019年03月21日
普洱茶：拼配是绝对的，纯料只是相对的！
2019年03月21日
2018茶叶产业大数据：云南产量最多的茶居然是绿茶
2018年，包括《2018茶叶产业大数据报告》、《2018中国茶叶行业发展报告》等一些茶叶大数据，也逐渐披露出来，兴茶君将为大家呈现其中一些有分量的大数据，我们与各位一样，更想从这些数据中去洞...
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2019年03月21日
普洱茶冲泡的6个关键步骤
一、投茶量 冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1...2019年03月20日
好茶就是，既走胃又走心！
1.茶叶是否越早发芽的越好？ 答：不是，于后发酵的普洱茶的原料而言，取夺的关键是其能量值，茶叶在成长中的光合作用中能量的生成与散失同时进行，日夜温差越小能量散失越少从而使能量更集结，...2019年03月20日
古树普洱春茶好在哪里？
1、内含物质丰富 秋冬生物体内均处于敛藏状态，春茶在休养生息的同时，储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态，消耗很少，这让春茶体内的养分更为充沛。这时的茶含有丰富的维生素，特...2019年03月20日
遵义红茶介绍
遵义红茶，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。 1940年，湄潭成功试制出黔红基础茶产品;遵义红茶，汤色红亮透明;香气馥郁，甜香高，持久;滋味鲜爽醇厚。理化指标:水分≤6.0 %，水浸出物≥...
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2019年03月20日
哪些属于小种红茶呢？
大家对于红茶，有的熟悉，有的不熟悉，因为有的爱喝红茶，自然对红茶品种以及品类了解；而有的不爱喝红茶，就对红茶了解的不多，你听说果正山小种，不一定听说过烟正山小种，那今天我们来看看有...2019年03月20日
古人是如何制作普洱茶
由云南大叶种制成的晒青毛茶为原料，经潮水、渥堆、陈化及干燥工序精制而成的后发酵茶，这是慨念性理解普洱茶的制作过程，也是现在的普洱茶工艺，而普洱茶是历史悠久的茶品，其文化深远，那么古...2019年03月20日
品味古树茶必需要：慢性与耐性
很多朋友喝古树茶时，一旦开喝我总是极力挽留，不愿意他们喝上两三杯就中途离...2019年03月20日
2019大益集团渠道服务商大会开启转型发展最强音
3月15日——17日，大益茶业集团2019年全国渠道服务商大会在西安桃源假日酒店圆满举办。全国各地大益茶授权渠道服务商、大益集团高层领导及营销体系各部门负责人共聚十三朝古都，就2019年大益渠...
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2019年03月20日
普洱茶投资分析：现在的低端茶并不适合大众
2019年03月20日
为什么泡普洱茶的时候，第一二泡都不喝？是因为....
1、为什么泡普洱茶的时候，第一二泡都不喝？是很脏吗？ 喝普洱茶的人都知道，一般前1-2泡茶水是不喝的，而是用于润洗杯具，或是将茶水倒掉。 为何前两泡茶要倒掉？是因为茶叶脏还是其他原因？ ...
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2019年03月20日
只需这一点即可辨别普洱茶年份的真假！
普洱茶的年份不像人有身份证，可以一目了然看到其真实年龄，其实，抓住茶品的核心特点后，便能够判断普洱茶年份的真假。今天只见君就来教大家用分辨干仓湿仓的方法来判断普洱茶年份的真假。 什...2019年03月20日
品茶高手之前，得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发，还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。 品评普洱茶，可分为的四个步骤：观汤色——闻香气——尝味道——看叶底。 【观茶汤】 品茗最关键的...