2019年03月07日 走茶山必备茶识:云南茶种篇 茶树属植物界,种子植物门,被子植物亚门,双子叶植物纲,山茶目,山茶科,山茶属,茶亚属,茶组,茶系,茶种。山茶科共约35属,600种,我国有12属300余种。山茶属是山茶科中较多,系统上较原始... 阅读更多
2019年03月07日 云茶如何建好、发挥好茶叶初制所的思考? 为加快云茶产业提质增效、转型升级,省农业农村厅和省市场监督管理局日前联合印发了《云南省全面规范茶叶初制所建设行动方案》,全面规范茶叶初制所建设行动正式启动。 鼓励茶叶初制所对生产加... 阅读更多
2019年03月07日 普洱茶膏你了解多少? 普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。普洱茶茶膏的一生经历了太多的波折... 阅读更多
2019年03月07日 细数普洱茶的八大迷局 站在门口往里看,有人静享饕餮盛宴;有人闭户不出,言曰各有其道;有人强颜欢笑,勉强经营…处处弥漫着浓浓的投机心思,干完这票下票在哪里?说到底就是希望通过一单或几单买卖发大财,不能说这... 阅读更多
2019年03月07日 云南高级绿茶介绍 绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能... 阅读更多
2019年03月07日 时间的重量——从晒青到拼配,讲述普洱茶的成长历程 由云南广播电视台国际频道承制的五集系列纪录片《普洱茶-时光在吟唱》于2018年11月10日-14日晚间21:35在云南卫视播出。 该系列纪录片,以普洱茶作为视觉原点,在历史长河中追溯其不为人知的传奇... 阅读更多
2019年03月06日 源头茶山实地春茶价格预测:普洱茶价格要跌! “预测价格”是个玩笑, 实则对普洱茶价格的深度解读。 有些人要喷了,降了还了得!放平心态,涨价正常,降价也正常,每次价格的变化都是为了趋于合理。 没有什么东西的价格永远只涨不跌,特别... 阅读更多
2019年03月06日 观今茶仓 | 高端普洱茶销售平台 宁波柒道电子商务有限公司本着和于心、品于味的理念,承诺良心制茶,始终将茶叶的品饮安全作为首要考量因素,建立自己的普洱茶品控体系。 2018年推出 了“观今茶仓”APP,方便茶友网上购茶,提... 阅读更多
2019年03月06日 普洱茶的茶香会受什么影响?行家总结了这4大因素! 1、茶叶香气的前体物质 香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素、氨基酸类、糖类等以及加工过程中形成香气的必须酶类。 茶叶中这些物质种类和数量的多寡,是... 阅读更多
2019年03月06日 大涛带你了解不一样的易武普洱茶 在上帝赐予的这片热带雨林之地--西双版纳,生存了几百年的古老茶树以及大大小小原生态茶树。 我们将探秘普洱茶名山,联合100家茶农,真实展现普洱茶古树以及生态茶树的自然环境,普洱茶的制作工... 阅读更多
2019年03月06日 会喝熟茶才叫会喝茶?! 不少茶友总纠结:自己不怎么喝熟茶,总感觉喝了半载,还是新手小白?!龙园君觉得其实不然,熟茶只是因为多了发酵这道工序,其实喝生茶与喝熟茶,本质上没太多区别。 今日,龙园君通过“发酵质... 阅读更多
2019年03月06日 普洱茶高手品鉴六字诀 普洱茶怎么品鉴?当普洱茶爱好者拿到一款普洱茶制品,如何判定这款的品质,或者如何辨别茶叶品质的优劣?本文向大家推荐一个品鉴普洱茶可对比验证的参照指标体系,具体而言,普洱生茶的品鉴,可... 阅读更多
2019年03月06日 从崩盘到涨价,2019年普洱茶涨价已成定局? 随着88万“天价冰岛”的问世,多家媒体相继转载报道,一时间群声鼎沸。很多茶友不免疑惑,2019年的普洱茶行情到底如何?是不是会继续涨价?价格回调的可能性有多大? 在分析茶叶是否会涨价之前... 阅读更多
2019年03月06日 如何分辨您喝的普洱茶中混有烘青料? 优质的普洱茶绝对离不开精湛的制作工艺,在普洱茶的制作工中,毛茶干燥方式主要有“晒青”跟“烘青”两种,很多茶友买茶的时候是有特定的选择的。那么,如何辨别普洱茶是晒青还是烘青? 什么是晒... 阅读更多
2019年03月06日 2019年春茶云南茶山行普洱茶山行指南 出发前策划 去云南茶山有玩,计划好时间,策划出最好的路线,这样就会玩得很愉快。以景迈区为例: 观光旅游线路是以一日观光游为目标的线路,分精简型和粗放型两种。即 精简型旅游线路:惠民景迈... 阅读更多
2019年03月06日 易武天门山高杆古树普洱茶茶后特点与价格 有人说它是易武古树最后一块开发的「处女地」,作为易武的后起之秀,它会成为下一个薄荷塘或铜箐河吗? 最近几年易武出来很多「后起之秀」,除了我们熟知的薄荷塘,还有铜箐河、百花潭、白茶园... 阅读更多
2019年03月06日 易武百花潭古树普洱茶的特点 百花潭水深千尺,不及汪伦送我情 百花潭,对很多茶友来说,可能是一个新名词。易武什么时候又冒出这么一个山头来?有点猝不及防啊!莫慌,此茶产自铜箐河,是近几年被发掘的超微小产区。有多微... 阅读更多
2019年03月06日 普洱茶再发现——勐库:普洱茶物种基因库 说到普洱茶,人们都认为是用云南大叶种晒青毛茶,经过后发酵的工艺制作而成。而云南的大叶种茶,包括了临沧、思茅、西双版纳等地的数十个品种,最有名的就数勐库种,它是大叶种茶的“人中龙凤”... 阅读更多
2019年03月06日 普洱茶之勐宋——那卡古树茶 那卡是拉祜族译音,也写作娜卡、腊卡、纳卡,普洱茶产区的山头名称,那卡古树茶即是讲的此山头在自然环境中生长的百年以上茶树所产的普洱茶。红酒论酒庄,普洱讲山头云南普洱茶由于的地理环境的... 阅读更多
2019年03月06日 书剑说普洱 | 冰岛糯伍 糯伍,沧海遗珠。 这句话并非空穴来风,坝歪和糯伍属勐库东半山,虽同属名气很大的冰岛五寨,但了解的人十分少,这里的茶园平均海拔一千八百米左右,四面环山,古茶园就镶嵌在原始森林当中,且... 阅读更多