2020年01月04日
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山韵、原香、茶气是构成识别古树纯料标志的重要三点。 山韵是古树纯料的个性识别符号。古茶园和谐健康的生态环境、古茶树发达的根系，决定了古树纯料特殊的山韵。这种山韵是密植茶树即台地茶无...2020年01月04日
普洱茶的价格到底有多深？两极分化太严重导致消费者
二麻认为普洱茶的价格体系差距特别大，两级分化太严重，贵的只能仰望，便宜的看不上。那么普洱茶并不是贵的就好，但是好的肯定贵！ 首先：抛开人为炒作和不良茶商，普洱茶价格主要由原料、工艺...2020年01月04日
冷水河：去了不想回来，回来也不想再去的古茶园
即使在资深的普洱茶圈里，刮风寨这个名号已经够拉风了。然而我们昨天介绍的茶王树却并不愿意作为刮风寨的茶来卖，而是“自立门户”。原因很简单，茶王树的茶相比刮风寨，目前已经高了一个档次了...2020年01月04日
今大福金印壹号这样泡，是清甜柔和，还是浓酽班章韵
班章风骨自成一派，极具代表性的孔雀系列则更是如此。 前不久在深圳茶博会上刚上市的今大福2019年孔雀生态青砖·金印壹号，以传承经典孔雀系列为名，通过严选上乘原料和持续改良工艺，从细节之...
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2020年01月04日
真正的冰岛茶，为啥越来越少了？
冰岛茶猝然走红是在2009年的时候，由先前几十块每公斤猛然上涨到几百一公斤。这还不算惊人，到2014年的时候一下飙升至万元每公斤，几年的时间“冰岛茶”的价格就翻了好几番，让无数爱茶之人望茶...
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2020年01月04日
云南七子普洱茶熟茶价格,普洱茶十大知名品牌
七子饼茶，每片饼净重357g，七饼为一筒，故称为七子饼茶。七子饼茶，原为普洱茶传统技艺中的一种，但随着近年来普洱茶的火爆，加上七子饼茶象征团团圆圆的寓意，因而目前市场上的普洱茶大多是以...
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2020年01月04日
普洱生茶和普洱熟茶，绝不是米和饭的关系！
普洱熟茶和普洱生茶是普洱茶的两大分支，虽然都叫普洱茶，但它们是仅原料类似（原料选择要求差异大）。 而加工方法，品质形成机理，卫生安全、营养保健功能及其色香味品质，冲泡品饮方法都截然...2020年01月03日
世界十大茶叶生产国 世界十大茶产地排行榜
茶这种东西在很早以前就出现了，随着时间的变化，茶成为了很多人生活在必不可少的一部分，并因此带来了巨大的利益。在2017年，全球茶叶产量超过55亿公斤，这种植物已经成为很多国家经济的重要组...
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2020年01月03日
喝生普洱茶好，还是喝熟普洱茶好？
我国茶文化源远流长，自古以来就有很多人喜欢品茶，而且茶的种类很多，对于我国的茶叶主要分为六大茶，系红茶，绿茶，青茶，红茶，白茶以及黑茶， 其中普洱茶非常出名，而且很好喝，在市面上还...2020年01月03日
茶友们，你买不到台地茶的原因找到了
到过云南的茶山，就能看到成片成片的台地茶。 特别是坐飞机去西双版纳，飞机顺着澜沧江慢慢降落的时候，江两边的山上都是万亩台地茶园。 有人曾笑言：现在市场上的普洱，言必称古树茶，想要买一...2020年01月03日
古树龙珠熟茶如何冲泡?
古树龙珠如何冲泡？ 步骤一：备器，备水 步骤二：将一枚龙珠放进盖碗或紫砂壶中 步骤三：将煮好的开水沿着杯壁或紫砂壶的口，温柔注水，尽量不要对着龙珠注水 步骤四：前两泡水可以倒掉，待公道...
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2020年01月03日
普洱茶叶苦涩味的原因
2020年01月03日
品鉴分享——宝和祥茶业班字号班章熟普洱茶
喝一款熟茶，我们期望它是什么样的？大家的脑中肯定少不了滋味醇和、顺滑、甜润、温和、陈香等词语，而这些形容词，也往往是我们选择一款熟茶的最基本要求。但对于喝茶多年的宝粉来说，这些还远...2020年01月03日
中茶老班章 | 源自布朗山腹地的茶中王者
普洱讲山头，已然是业界的一个共识。 云南成百上千的茶山，由于地理环境的不同，成就了普洱茶万千变化的口感滋味。 在众多山头中，提起爱茶之人的朝圣之地，灵魂原乡，老班章是不得不提的一个地...2020年01月03日
黑水梁子2017茶饼样片品饮小记
品饮茶具：甜白瓷盖碗、甜白瓷、白瓷、玻璃品茗杯，玻璃质公道杯，茶漏，云南山泉桶装水。 这款黑水梁子2017茶饼由于手中没有饼，仅针对手中茶饼片样做简单描述，片样呈黑褐色，香味不浓，细闻...
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2020年01月03日
刮风寨黑水梁子口感特点，独特的山韵
2020年01月03日
关于普洱茶，你有喝到酸味吗？了解下原因详解
普洱茶叶呈味物质表现主要是茶内物质的茶多酚及其氧化产物。大至可以分为以下几类：苦味，甜味，酸味，涩味，鲜味。 茶黄素、茶红素、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香...2020年01月03日
普洱府与普洱茶，那些历史喝茶的你应该知道
普洱茶之名为“普洱茶”，是因普洱府而得名。 普洱，云南的一个地名。唐代属银生府，清雍正七年（1729年）设置普洱府，辖思茅厅、六大茶山、橄榄坝，及江内、六版纳，并对江外车里定慰司实行羁...
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2020年01月03日
如何判断普洱茶饼是否有受过潮
在80、90年代，普洱饼茶运到香港后，被放进比较潮湿的环境储存以加速茶叶的转化，是一件理所当然的事。今天大家普遍认知的干仓茶品，在当年几乎只是少数的遗珠品。干仓思想的兴起与被肯定，是90...
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2020年01月03日
茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后，中国的茶道大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日益普及。茶神陆羽有著《茶经》一书。 中国茶的发现和利...