2020年，古韵流香品牌创始人申健先生首创提出“科学仓”概念，结合古韵流香多年实践，将纯料古树普洱茶的陈化进行了科学的分析和解读。“科学仓” 概念的提出，丰满了关于“原料是基础、工艺是关键、仓储是保障”的普洱茶越陈越香实现条件，使之更加科学严谨， 也更具可操作性。
普洱茶的仓储转化阶段
纯料古树普洱的仓储过程逐渐趋向专业化与科学化，经过我们的研究发现，普洱茶的仓储转化分为三个时期：
①转化期：2-5年，通过微生物为主导快速建立起后期醇化基础，经过这个阶段，新茶茶性比较烈情况大有改观，产品进入适饮期。
②醇化期：5-10年，缓慢的氧化反应为主导的过程，使各种风味物质的协调性加强，同时开始呈现出各式各样的迷人的香型。这是时间所带来的陈香，跟原本新茶的品种香截然不同，产品将进入最佳品饮期。
③韵化期：10年以上，在这个时期，每个茶品所转化的方向和风格已经基本确定了，只是在各个品质特征上会不断的更加细化和提升，最佳品饮期能够有多长，达到多高，取决于每一款茶自身的基础条件，以及我们长期存储的方式。
普洱茶的核心价值是越陈越香，科学的仓储方式为普洱茶的魅力添砖加瓦，而错误的仓储则会适得其反，当出现受潮，霉变等不可逆现象时，损失不可估量。
普洱茶的科学仓储与环境关系密切，根据最新茶叶标准《GB/T 22291-2017》标注所示：普洱茶存储的温度宜控制在25℃以内，相对湿度不得超过70%。
景洪市是云南省西双版纳傣族自治州的首府，属亚热带季风气候，昼夜温差较大，相对湿度符合普洱茶最佳存储标准，可让普洱茶的内含物质快速转化，极其适宜普洱茶的科学仓储。
古韵流香通过科学、系统的分析后在景洪市建立古韵流香西双版纳（景洪）仓储中心，为普洱茶转化期提供最舒适的仓储环境。
先进专业的仓储管理模式
标准硬件软件基础设施：隔热消防、除湿控温、智能门禁和监控、数据实验室、专业品鉴室等。
智能软件管理：智能控制平台：通过智能设备，调整温度、湿度等。
标准化管理体系：利用互联网软件可追溯在茶仓存储体系中的流通信息，包括何时入库、何时取出，在不同仓储模式下存放时间、存量、产品信息等。
来源：GU YUN 古韵流香
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2017年05月21日