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2017年05月21日

曼松王子山,独特的中小叶种珍品

今天跟大家分享的是曼松王子山普洱生茶,今年头春,曼松是典型的中小叶种,属于倚邦产区,王子山是产区里面生态环境最好的山头,特有的岩石土质赋予了它独树一帜的高香。熟悉我的茶友都知道我最爱倚邦,那么今天这款茶是否真的名副其实,下面是具体的品饮感受。
从干茶来看,条索细长,苍劲有力,叶芽细嫩,白毫密实,这里需要特别说明的是,曼松的古树茶极其稀少,作为本次品饮的小树乔木茶也是非常珍贵,闻干茶,香气清新自然,甜度凸显。煮水冲泡,醒茶后开始品饮,第一泡,汤色黄绿明亮,幽幽香气开始出来,这种香气是馥郁的,但很内敛,茶汤入口的感觉就是香甜,香气是完全随着茶汤在口腔中散开的,甜感非常直接,苦涩感几乎感觉不到,公道杯底蜜甜拢聚不散。
第二泡,汤色黄绿明亮,加深,带着兰花、松子味的香气幽幽散发,茶汤入口非常细腻,如鸽子汤一般,香甜随着茶汤完全占据口腔,真的好香好甜,伴随着兰香、松子香,浓郁中又带着清雅,唇齿留香,口腔开始回甘生津,体感也开始显现,公道杯底香甜纯柔。
第三泡,汤色黄绿明亮,密密的气泡凸显粘稠度,花蜜香甜幽幽,茶汤入口顺滑醇厚,甜度突出,兰香、松子香、蜜香复合,在口腔中协调存在,带入喉咙,韵点较密,深入喉咙中段,回甘生津持续,身体开始有较明显的发汗,公道杯底香甜浓郁持久。
第五泡,汤色黄绿明亮,花蜜香甜持续,茶汤入口厚度及顺滑度依然维持在很高水准,甜度也持续,苦涩感依然几乎感觉不到,复合香气完全融与茶汤,从口腔带入喉咙,清雅的香气在口腔中持久团聚,回甘生津持续,体感强烈。
第七泡,汤色黄绿明亮,稍稍下降,花蜜香甜依然明显,茶汤入口顺滑细腻,厚度有所下降,甜度依然是浓郁的,清雅的复合香气有所下降,回甘生津持续,体感强烈。
第九泡,汤色浅黄绿明亮,香气变得较轻,清新柔和,茶汤入口是滋滋甜味,如甘冽山泉,松子香比较明显,往后还可以在喝两三泡。
看叶底,颜色黄绿,有红梗及少量红叶,叶芽鲜嫩肥厚,柔软度好。曼松为何会是贡茶,其实通过上面的品饮报告,我想茶友们应该可以有所了解。从今天喝的这款曼松来看,水含香极好(简单理解就是喝起来比闻起来更香),清雅的复合香气,尤其是独特的松子香,这种香气在其他产区是基本找不到的,从头到尾的高度甜感,极其厚重细腻的汤感,几乎感觉不到的苦涩味,所有的这一切都体现在一泡茶里,怎么会有人不喜欢?今天的这款茶,在我看来真的是表现非常棒,不是没有缺点,比如耐泡度相对一般,但瑕不掩瑜,我依然认定这是一款十分优秀的普洱生茶。
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