勐海县郎河茶茶厂始建于1995年,是勐海老茶坊中的一个95后。自茶厂建立以来,发酵师们不断向大厂的制茶专家学习,在借鉴广东等地经验的基础上充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术。也正是基于此,才有了后来市面上盛行的“郎河”系列优质品牌。
由于该系列的茶品具有“纯自然、?生态茶”的特殊性,因此每每有新的茶品上市,总是备受好评。
这款2005年的云南乔木七子饼算的上是“郎河”系列品牌茶品中的一款经典之作。笔者对它的好感不仅由于其茶汤汤质纯澈,兼具纯自然、生态的特性,而且也由于它的厚重饱满的汤感和层层递进的樟香、木香、陈香等因素的共同驱使。而且也由于它带给人的温和舒适的品饮体验。
该茶品选用优质生态的晒青毛茶为原料,其净重为标准的357g,在生产加工的过程中经过适度发酵,又经高温蒸压,制作出来的茶汤,色红黄鲜亮,香气高扬。
干茶:茶饼松紧适度,饱满周正,条索肥硕,满披白毫。盛易祥。
温嗅时杯底嗅到一阵淡雅的蜜香味道;又因杯中茶毫较多,茶汤虽然略显混浊,但仍不失颇具魅力且十分撩人的金黄色泽。
纤尘不染的优质仓储,喝出来的纯净
为了使其能够在漫长的仓储转化中得到最优质纯净的汤感,喝起来干净舒适,因此在仓储上特地选择了昆明的干仓存储。加之,在后期转化过程中,对仓储环境进行了精心的管控,因而茶汤从舌尖漫涌至舌根底部时,里面包裹着的种种香气和甜香滋味便一重重地被完完全全地展现出来了。
油润醇滑的汤感,喝出来的厚重
小嘬一口,在一口油润的茶汤滑入口腔的同时,又能完全感受出茶汤裹挟着的那种醇厚的,有些柔软的绵润质感。或许,这就是这款熟茶的魅力所在吧。
在十余载的漫长仓储转化过程中,我们所能够感受到的,除了它的独特陈韵之外,大概就只剩它茶汤中所覆盖着的甘美厚重和浓重茶味。
木香、樟香等种种香气渐次显现,复杂却不“复杂”
在整个的品饮过程中令人印象最为深刻的就是茶汤中透露出来的变幻无穷的种种香气了。初品时,笔者醉心于茶汤中的淡雅的木香气息,随后是浓郁厚重的陈香,再到细嘬慢饮时感受到的清扬樟香和质朴菌香等,如粉墨登场似的,在口腔中交迭出现,虽然香气复杂,但好在是渐次显现,因而其香气在复杂中又透露着某种和谐,丝毫看不出任何一点没有违和感。
叶底:黄绿,鲜活,极富韧性。
优品推荐:
这款茶无论是在口感还是在性价比上,都是一款非常值得购买的茶品。另外,由于普洱茶特有的越陈越香的特性,拿这款茶来收藏也是一个不错的选择,升值空间很大。