从山系到山头,再从山头到微小产区....
从来没有一种茶叶能像普洱茶这样拥有如此多的前缀,有人对此嗤之以鼻,也有人拍案叫绝。不可否认,普洱茶如此细微的划分,虽有诸多诟病但也让越来越多的品质好茶出现在大众视野,正如桃子寨。
古六大茶山蛮砖“腹地”桃子寨,一睹蛮砖最具实力的古茶园风采!桃子寨,普洱茶界近两三年才兴起的一个微小产区;
贡茶之地、古六大茶山蛮砖下的一个小茶山,藏于深山的国有林中。是蛮砖普洱茶巅峰代表,古树春茶每年也就只有几百公斤的量,一茶难求!
今年蛮砖茶山雨水少,沿途的古茶树多少显得”疲惫“,茶芽冒的不多;
山坡,下坡,脚踏厚落叶,嘎吱嘎吱...脚步声和山林里的虫鸣、鸟语合成一曲空灵的曲子。当然,稍不留神也有可能滑个几米远....
国有林高杆古茶园蛮砖顶级的生态环境
来到桃子寨古茶园,正如鱼香肉丝没有“鱼”一样,这里没有一颗桃树!出于好奇,询问桃子寨的名字由来。
“桃子寨”名字其实没人能说清楚。祖辈便是这么称呼这个地方为桃子寨。这里的古茶树没有人管理,被划分在国有林。
茶园里林木遮天蔽日、藤蔓纵横、葱葱郁郁;茶树基本是高杆古树,大都高达10多米,有一种直插云霄的野蛮之势;
我们所在的这片茶园海拔接近1200米,海拔高,气温低,茶树发芽相对较晚,这里的古茶树只有部分在萌芽。
置身茶园阵阵虫鸣鸟语,微风习习,真是让人身心涤荡。如此之境,何尝不是喝茶人心中的"桃花岛"?
纯粹的森林茶口感和真正的山野气韵喝过一次就足以令人念念不忘
从茶园回到茶农家又是接近2小时的路程,今年桃子寨的古茶还没制作出来。茶农拿出2018年的头春古树邀我们品尝。
蛮砖茶出名的早,以往喝过很多蛮砖古树茶给我最大感受便是在轻微的甘苦里透着清凉,茶香高,水路细。
蛮砖桃子寨古树茶,一个“野”字贯穿始终;
汤水过喉山野菌子香极为明显,甘甜的韵味在喉咙深久久不散。
有传统蛮砖茶的特点,又极具自己霸野的气韵,口感上比起最近兴起的易武薄荷塘有过之无不及。
实数茶界实力派,追求普洱茶巅峰之味的茶油值得一试。
来源:无墨记
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2017年05月21日