日常生活中喝水牛饮的画面往往比喝茶牛饮更司空见惯。炎炎夏日骑着自行车奔袭5公里，然后口渴难耐，捧起大杯便大口的咕咚咕咚喝起来。这种情形估计很多茶友都上演过。
事实上在机体缺水的时候，下丘脑内的渴觉中枢就会兴奋，会觉得口渴，这个时候要尽早饮水，但是饮水的速度过猛对身体是非常不利的，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐，导致血液中的氯化钠的浓度降低等现象。正确的饮水方法应该是每次少量，多次饮水，逐渐的补充水分。
健康饮水有讲究，科学饮茶也有很多讲究。大家熟知普洱茶具有多种保健功效，有人因其绿色健康的特性，便以为喝的越多越好，把喝茶当成了一件不加节制的事儿，甚至喝起茶来就像灌水一样，岂不知如此喝茶，对身体弊大于利，在这里就不得不说说普洱生茶与熟茶的特点了。
普洱生茶是新鲜的茶叶，采摘之后经过萎凋、杀青、揉捻、晒青加工，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理，生茶茶性稍烈，风味为突出，生茶储藏时间越久，香味就越醇厚。普洱熟茶是采用渥堆工艺经后发酵加工形成的散茶或紧压茶，茶性趋向温和，茶汤丝滑柔顺，沉香浓郁。
如果在短时间之内如牛饮一般喝的太多的话，无论是生茶还是熟茶，同样会造成身体不适。那么普洱茶究竟喝多少合适呢？茶友们都知道物极必反的道理，喝茶有诸多好处，但是也应该掌握一个度。
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况，还有生活环境等等的因素。一般来说，一个健康的成年人平时又有饮茶习惯的话，一日饮茶12克左右，分2~3次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大，消耗多，进食量也比较大的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。
根据普洱茶的特性，建议每日饮普洱茶，最好是生熟茶搭配。普洱茶建议选择有一定陈化时间的。饮茶时间为晚饭以前，普洱熟茶可在晚饭后饮用，消脂解腻，温和养生，专家还建议每天喝茶汤，以1L以内为最理想。
最后我还想提醒茶友们，别忘了悠然一盏茶，我们喝的是心情，是情境，更是健康，放松心情适度而已，回归品茶本身才是品茶的乐趣所在。
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2017年05月21日
