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2017年05月21日

布朗山章家三队,雨林秘境里的古树普洱茶

赶在傣历新年的这天,驱车向着雨林秘境之布朗山章家村出发,山路曲折百转,一山又一山,一水又一水,收获了颠簸却也收获了一路美丽的风景。
穿梭在热带的雨林里,两旁的大树无比的茂盛, 微风有点冰凉,发动机的引擎声和着树林里小鸟的鸣叫,溪谷里的泉水匆匆的流淌,道路越来越窄,而我们的目的地-章家三队或许就在下一个转角。
“章家”系傣语地名。“章”即会,“家”,即阳台。“章家”意为“会造阳台”。章家的寨内居民,从前曾为本地统治者服劳役,专造阳台,故名。
章家三队自然村隶属于布朗山乡章家村委会, 属于山区。位于布朗山乡南边,距离章家村委会3公里,距离布朗山乡政府18公里。国土面积9.85 平方公里,海拔1100米,年平均气温18-21℃,年降水量1,374毫米,适宜种植水稻、茶叶等农作物。
章家三队的茶,茶气很足,汤质饱满,苦味稍大,回甘迅猛(中断回甘强烈,后续回甘持久),但是新茶有微微的涩感(不影响后期的存放)。
在昏暗的木房里,主人燃起了柴火,正为我们烧制起了他最拿手的“年菜”,柴火的浓烟迷漫着整个屋子,天花上点着一盏灯泡,昏黄得有点看不见周围的坏境,木板上铺着一张大席子,几个小孩子在上面玩闹着,衣服看起来有点脏,旁边摆放着一张破旧的沙发,或许他们已经习惯了这样生活吧。
你看这最地道最原始的“山珍野味”,其实刚好是他们过年才有这么丰盛,有野猪肉,山羊肉,牛肉干巴,还有难得的麂子肉,苦竹笋,各种野菜,冬瓜猪肉汤......
大山里的人们,也许一辈子都没有走出去过大山,他们一代又一代的守望着这一片土地,这些古老的茶树。或许他们现在的生活条件有些简陋,但庆幸的是雨林秘境里的古树普洱茶正在改变着他们的命运,他们的未来!
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