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2017年05月21日

选购云南普洱茶如何分辨新茶与陈茶?

对于现代人的选择来说,在逢年过节已经不流行送什么保健品了,而是送上一袋上好的茶叶,而云南普洱茶就成为了众多朋友的选择。那我们在选购普洱茶,如何进行新茶和陈茶的区分和辨别呢?
先从外形上看,普洱茶的新茶上面会有非常明显的白毫,而且茶叶多数都是呈墨绿色的。但是有了一定历史的陈茶,外表已经看不到那么明显的白毫了,整个茶饼的颜色都会变成泛红泛黄,而茶叶的颜色大多数都呈黄褐色或者是偏黑褐色。
再从口感上看,我们在选购的时候可以让店员先给我们泡一杯茶汤。如果是新茶的话,我们可以明显感觉到这个味道是比较刺激的,入口回味甘甜,但是又有一点苦涩感。
但是陈年云南普洱茶的味道相对而言就比较温和了,因为它在发酵过程中已经去除了许多茶叶中对人体有害的物质,所以喝起来的口感是比较温和的。
最后看茶汤的颜色。如果是新茶的话,那么我们会发现茶汤的颜色是黄绿色,而且不可避免的是茶汤中颜色会变得比较浑浊。但如果是陈年普洱茶的话,茶汤的颜色则会呈橙红色,要是是一些年代比较久远的云南普洱茶,颜色甚至接近于酒红色,看起来非常的有年代感。
以上就是在选购云南普洱茶的时候,区别新茶和老茶的一些小技巧,希望大家下次到店里去买普洱茶的时候,能够用到它们哦!
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