到底什么样的茶才会给人最优秀的体验呢？我想色香味韵四角俱全，唯有它们都到位了，才堪称赏心悦目。事实上在大部分茶友们看来，这也的确是最完整的茶叶辨别标准。而这四个切入点中，唯有“色”是能够不靠品尝，仅仅依靠眼睛就可以获得大致判断的那个。
因此茶圈流传着这么一句话——假如茶汤看上去清澈透亮，那就说明此茶的品质是上等的。制作过程中也不存在什么不妥当的因素在。但相反，假如茶汤看上去就很浑浊的话，即便能做到客观观察，想必也会留下一个不那么美妙的影响。那么到底是什么导致茶汤变浑呢？
由于工艺导致的
我们都知道，六大茶类中除了白茶的制作工艺是走极简风之外，其他茶类均在不同程度上受到人为操作的影响。比如说杀青、揉捻、干燥，可以说谁都离不开这三道工序，而假如这三道工序出现了不太合适的操作，就会有可能折射到最终的成品上，使得茶汤浑浊不堪了。
杀青过程如果温度掌握不合适，茶叶组织结构未能得到有效破坏，或者温度过高导致茶叶被炒焦就会在冲泡时使茶汤出现浑浊现象。揉捻力度过大，茶叶细胞壁破损严重，就会导致冲泡时茶汁迅速溶出导致茶汤浑浊。干燥不彻底同样也是导致茶汤浑浊的一大元凶。
鲜叶原料过嫩导致的
不知道茶友们有没有注意到这么一种情况，在冲泡绿茶的时候往往一个不注意，就会发现玻璃杯中的茶汤仿佛漂浮着不少东西。肉眼看上去观感不太好，但经验丰富的前辈们却不以为意。这是因为加入鲜叶原料偏嫩，就意味着里面有大量的茶毫，反而是茶叶新鲜的表现。
绿茶如是，普洱茶也不例外。事实上在普洱茶生茶里，尤其是春茶更容易出现类似的情况。于茶叶嫩度高，芽叶上覆盖着丰富的茶毫。进行冲泡后茶毫会脱落到茶汤中形成“毫浑”，这是茶叶原料品质优良的标志之一，但绝对不影响茶汤的品质，茶友们可别误会了它。
冲泡手法粗糙导致的
茶毫是导致茶汤看上去浑浊的一大因素，因此换个角度想，如果在冲泡过程中，由于水温过高，或是冲泡手法太过爆裂，同样会导致茶叶中的芽毫迅速融入茶汤之中。因此其实不建议大家统一用开水去烫茶的，一方面会烫坏茶叶，另一方面也会使得茶汤看上去无比浑浊。
其次就是注水方式，冲泡普洱茶，特别是普洱新生茶时，前几泡通常建议采用沿杯壁定点或环圈注水的方式，而不建议采用直冲茶叶的方式，“正面刚”的注水方式也会导致茶汤浑浊。总而言之，大家还是应该重视自己的泡茶方式，这同样是让自己的茶变好喝而不可或缺的。
使得茶汤变浑的因素有很多，并且大部分情况下原因是复杂的。我们要做的是精准找到原因，而不是一看到茶汤不清澈就大惊失色，继而一竿子打翻所有，不是吗？
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