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2017年05月21日

细说易武古树茶之落水洞

落水洞原名曼落,后因寨子中有个内连地下河常年不满的大洞而得名‘落水洞’位于易武乡东北边,隶属于易武乡麻黑村委会行政村,属于山区。距离易武8公里,年平均气温17℃,古树参天气候铸就茶树品质!
落水洞和麻黑村相邻,传说是七仙女洗澡的地方,落水洞的地形比较特殊,四周环山,整个村子如同坐在锅底,村子中央有一口供全村人饮用的井,村子背后有一棵名气极大的茶王树,据说树龄800年左右,许多爱茶人去到易武都一定要去看看这棵茶王树。
落水洞古茶树分布在寨子背后的森林里,这里常年云雾缭绕,温热多雨,土壤肥沃,且透气性好 ,植被茂盛 生态环境非常好,随着城市生活的蔓延,这样原始生态的地方越来越受关注,落水洞的茶也逐渐被茶友追捧。
2013年易武第三届斗茶会,以寨子为单位的毛茶比赛中,落水洞茶品质量优越,夺得冠军 !这是对一直坚持做好茶的落水洞人最好的肯定。
落水洞古树茶叶呈典型的条索状,汤糯柔清,属于香气高扬汤水柔和刺激性较低的茶品 。在汤水的质地和后期的存储都有不俗的表现 。
和易武一般的古树茶的香气对比,落水洞茶香显得更浓更沉。有沉香的茶品葆有高海拔高内质。也唯有高内质的古树茶才能体现出茶山的地域性风貌特征 。
汤水的质地饱满持续性和稳定性好,富有韧性,原始蜜香,透出山野的芬芳。喉韵舒爽持久茶底叶面整齐肥嫩活性度较高,后期的存储价值也就高。
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