这个过程少则三年，多则10年，而脍炙人口的7581、7542等经典拼配方案，也是被市场检验了几十年，才有了如今毋庸置疑的地位。
回到那位玩家身上，后来一次闲聊中，他也对自己在临门一脚时选择放弃，而有点后悔，但陆离告诉他了两个更具限制性的因素：显优隐次、控制成本。
显优隐次和控制成本
拼配的最初目的，就是为了规避某些品种的先天性缺陷，比如有些山头茶苦重而回甘慢，有些回甘而汤薄，有些香高而涩重，都有各自的缺点。
而拼配则可以通过合适的比例，将这些茶显优隐次，合理利用好各自的长处，并用对方的口感优势，隐化自身的短板，达到1+1＞2的效果。
其实在这点上，虽然这位玩家的拼配方案，各基准原料的配比是一锤定音，还有待优化，但口感毕竟做得很不错，但接下来的这点，注定了这方案没法商业化。
拼配的商业目的，是为了在规定成本下达成最佳效果，而如果想满足大众市场的的特定需求，这个规定成本就不能太高，换句话说，拼配必须要考虑成本。
而反观这位玩家的方案，用到的顶级山头料，占到了整个配方的近8成，成本高昂，又是新配方，而最重要的是，没有做市场调研，无法与市场特定需求对接。
以一位在茶企工作的朋友透露的信息为例，他们品牌在广东地区的客户需求为：市场价5000元，古树春茶料，回甘快，苦底重，15～20泡左右的耐泡度。
有了清晰指向，茶企再去制作相应产品，才相对稳健。而想要得出这些关键词，需要做数年的市场调研，所有的一切，构成了古树拼配的市场困境。
虚标原料的古树拼配
当然，古树拼配存在的诸多难点，但这不意味着做古树拼配的厂家，是一心为了开辟新市场，造福全行业，实际上这个领域也有不少乱象还有待解决。
自古树茶概念兴起以来，很多资本以新晋茶企的身份入局，宣扬古树拼配概念，主打精致版面和严格品控，用豪华发布会的方式，吸引了高端市场的注意。
而现在各大茶山名寨原料价早已不是什么秘密。甚至已经进入了前所未有的公开状态，动动手指就能一览无遗，在这一背景下，古树拼配就变得耐人寻味了。
古树茶原料不断攀升的价格，老班章冰岛等名寨火爆的市场需求，几近透明的茶山原料收购价，似是而非的古树口感，引出了两个尖锐的问题：
所谓的古树拼配，到底是在扬长避短，优化口感，还是为了模糊成本，并以此牟利呢？如果茶企用邻近的低廉原料拼配出了相似的口感，消费者又该怎么识别？
作者：陆离
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