为什么很少用古树茶来作普洱熟茶？

古树茶生态环境好，古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。古树茶产量十分稀少，采摘较难，内含物质丰富，因此古树茶价格相对于较高，近来也深受茶友们的热爱。
为什么很少用古树茶来作普洱熟茶？
古树茶的价格与台地茶的差距很大。
若用古树茶来生产熟茶，投入是非常大的，而且生产熟茶不是说发酵的师傅技术不错就可以保证做出来好的熟茶，在一定程度上想要做出一批上好的熟茶还是需要一点运气的。
从起堆以后到完成发酵的整个过程大约需要50天左右的时间（根据不同季节、不同地点这个时间会有一点点的不一样），这个期间内影响熟茶品质的因素就非常多。
比如说天气，如果说你起堆的时间经常下雨那肯定会降低它的品质。还有气温过低、过高、环境菌群的变化都有可能对茶叶品质有较明显的影响。因此生产熟茶是带有风险的，一旦出问题那高投入就会变成低回报了。
普洱熟茶的地理特征与生茶相比就比较微弱，没有那么明显，并且古树茶的特征也是一样不明显。
冒了很大的风险，用了很高的投入，最后就是有可能用了1000元的成本只卖了200元。
普洱古树茶是不是树龄越老越贵？
树龄越大的茶肯定就越贵，物以稀为贵嘛。但不绝对，要看茶树的品质和滋味如何？
如果那棵树的品质口感不怎么好，喝起来比较淡，韵味不好，香气也不好的话，树龄再老的茶它的价值也不大。
在相同品质，相同树种的情况下，肯定是树龄越大的茶价格越贵。咱们不能跨茶种，跨区域来比对这个问题。
来源：精灵  普洱茶吧
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