景迈古茶山隶属于普洱市景迈县惠民乡,位于澜沧县和勐海县交界处。是云南省现存古茶树最多的四大古茶山之一。海拔1100-1570米,土壤为赤红壤和红壤,适宜茶树生长。
景迈古茶园涵盖景迈大平掌、芒景、芒洪、勐本、芒埂、翁洼、翁基、老酒房等。现有古茶山15000亩。景迈山自然环境保护较好,茶树基本没有经过人为矮化。
景迈的古茶树和其他树木混生,这也是景迈茶独特香气的原因之一。同时景迈山高龄古树(500年)存量较大,是我国十分珍贵的古树茶资源地。
景迈古茶树树种属于云南大叶乔木树种,但叶片有大叶和中小叶之分,所以干茶可能条形粗细不是太匀整。
当地工艺特点是揉茶充分,所以条形紧结,重实。干茶和挂杯香俱佳,有兰花香或幽兰香;汤色黄绿,口感浓厚,苦弱涩强,但苦涩转化快,回味持久;口感苦弱涩强是其典型特点。
景迈古树茶特点
景迈古树茶色泽匀整、条形紧结、松紧适度,香气纯正、无异味杂味。
景迈,以一芽二叶景迈古树茶为原料,用料精良,里外一致,饼型松紧适度、色泽匀整;茶汤透明黄亮、香气高扬、持久、花香中彰显兰香、舒适优雅;茶汤浓厚、汤质饱满、略有涩感,但化得快,生津回甘持久。
苦弱涩强是景迈茶的典型特点, 正因为景迈茶的涩感存在,其茶汤的细腻度和油滑感不及冰岛、昔归、刮风寨等一线山头古树茶。
来源:精灵 普洱茶吧
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