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2017年05月21日

荣枯有天道,得失皆无常。

这一次,市场突然休克式的停顿,餐饮业、物流业、娱乐业、旅游业、制造业、地产业都受到强烈的冲击,可以说,实体企业无一幸免,茶行业不是必需品,受到的冲击力度估计更是强烈。
普洱茶行业已经连续多年是往下走的趋势,摇摇欲坠了两三年,外因加内因,等于叠加多年的病痛,一起爆发。
普洱茶行业,线下重于线上,这基本上是整个行业的生态。绝大部分茶企,走的道路都是不断的铺渠道,拓展渠道,我的一个朋友在东北开了一家店,能卖的,也就是一点小青柑,饼茶之类根本卖不动,每年厂家压货的库存增值,仅仅只是纸上富贵,终端并无实际意义的成交。
这可以说是这两年渠道商的一个缩影,品牌茶商不断的业绩拓展,靠的是加盟商,加盟店越多越有人加盟,渠道的利润就靠提价,这基本上与阿胶是一种模式。
渠道驱动品牌的发展,产业向上没有问题,产业向下则会导致渠道崩溃。
没有消费就没有投资,可以想见的是,旧的茶叶实体店已经困难重重的情况下,还会有大量的新店的投入。
至少来说,这次疫情对于品牌商而言,是一个重大的打击,靠不断扩充渠道实现库存转化,靠提价实现库存增值的支撑力就失去了。
做茶企,做得小,垮掉就垮掉,反而无所谓,大茶企自然有抗击打的能力,恰恰是产业的“夹心层”日子不好过,企业不大不小,然而,该有的部门一个不缺,该有的直营店、加盟店一堆,每一步都需要开支,产业向上,自然有红利,产业向下,费用成本却是一分不少。
这一段,大家都在说冬天来了,春天还会远吗?
我能理解大家的心情,经济学家这样讲,茶厂茶商也这样讲,问题是,路有冻死骨,一将功成万骨枯,能熬下去的企业始终寥寥。
人生无常,企业哪里又有常胜军?
与其一直往前冲,不如停下来审视自身。
大家都喜欢相互鼓气,久而久之,成为一种麻醉剂,不但自己信,周围的人也信,产业的人也相信,直到不可收拾的地步,才认账自己的无知。
这段时间,我和大家一样,在自我隔离,隔离的时间把前一段拉下的功课补了一下,读了很多书。
读书给我的启发是——“荣枯有天道,得失皆无常。”
这就是时代,虽然有点惨痛,却也无可奈何。
格局放大了来看,企业的命运、行业的命运、个人的命运,哪里又不是起起伏伏,生生死死。
普洱茶连续这几年都是在下行趋势,为什么会下行,是求大于供,还是整个市场从原料来源到消费理念都在转型?
表面看,总体的趋势是供大于求。
也许看数据,大家没感觉,绝大部分市场份额还是绿茶的,普洱茶占据的份额极其小,份额小反而有成长的空间,然而,仅仅是份额小就一定会有扩大的空间吗?
普洱茶投入最大的金额毫无疑问是在“炒茶品牌”,芳村很多茶店或多或少都有投入,市场好的时候,就会形成一种幻觉,卖茶等于炒茶。
炒茶资金反而挤占了本来应该投入运营消费茶的大量资金。
关键在于,炒茶形成的后遗症,大家都不去评判茶品的高低好坏,而只是纯粹的追逐利益。就这个角度而言,你辛辛苦苦做一堆好茶,也就毫无价值。
古树茶起来后,有品牌受益,但是,一个是数量少,再一个古树茶越做越稀释,逼迫茶客上山收茶,市场的信任再一次大崩盘。
市场空白的时候,做大产能是没有问题的,满足了市场空白就成为了品牌。
大产能就需要大原料,所以,“台地茶”在07年的时候是远远高过于古树茶的,各个厂家争夺的资源都是“台地茶”。
而这几年,从增值茶到消费茶的转变,坝子茶的份额可以肯定会逐年降低,这其实是很多“品牌茶企”日子越来越难过的主因。
除非“炒茶”,坝子茶实际上已经很难与山头茶竞争。
从外部看,做大产能就得和绿茶去竞争,和花茶去竞争,而这些茶类的市场影响力又绝非普洱茶能取代的。
从内部来看,山头茶的影响力越来越大,坝子茶在越来越衰竭。当然,一时半会,坝子茶的产量摆在那里,至少占据了百分之九十以上的份额,自然不可能的一下子就完全丢失市场份额。
或者大家担心的是,一旦做山头古树茶,所谓的性价比就失去了,但是,做好茶能去和烂茶对标“性价比”吗?
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