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2017年05月21日

易武麻黑古树普洱茶的特点

 麻黑原属古曼撒茶区,为古六大茶区之一,也是易武著名茶山之一。易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐,而“麻黑”又是易武茶中最具韵味的茶,相比易武正山几大茶山的茶来说,不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。
麻黑寨是易武较富有的寨子,麻黑村有古茶园2400亩、新式茶园5100多亩。农民收入主要以茶叶为主。麻黑村委会隶属西双版纳勐腊县易武乡,地处易武乡东北边,距易武乡政府所在地9公里,到易武乡道路为弹石路,交通方便,距勐腊县120公里。
麻黑寨为何叫“麻黑”这个古怪名字,让人不解。后来听当地老人说,麻黑原来的名字叫“大路边”,因为麻黑寨是处在在通往老挝的大路旁边。过去从老挝赶着马到易武,天亮出发,走到“大路边”,天已是要黑不黑了,当地人将天快黑了称作“麻煞黑”,“麻麻黑”或“麻黑”,后来慢慢就将大路边叫成麻黑了。
在麻黑,超过100年的树的确很多。麻黑茶的声誉在最近几年有所下降,跟新茶园的成长有关系。
易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香,早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味,条索整壮,汤色淡黄、香气正、入口滋味苦涩低、叶底色泽鲜明,茶气明显。
所谓“班章为王,易武为后”,饮用“易武麻黑茶”在于品其茶韵,喝易武茶刚好与班章、无量山、大雪山,或者冰岛相反,不似喝阳刚之气,转而是品饮它的那股“柔美”“平和”的韵味。
很多熟悉易武麻黑茶的老茶客都普遍认为,易武茶存储变化空间很大,随着时间的推移陈韵增加,汤水也会更加饱满,舒爽而顺畅的喉韵表现出来的。高内质,存储越久其存储越久密韵越浓郁的特质,这是很多茶客喜欢麻黑茶的可贵之处。
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