倚邦是云南普洱茶六大古茶山之一，在傣族语中是“茶井”的意思。倚邦茶山下面有很多寨子，倚邦（正寨）、曼松、嶍崆、架布、曼拱等都是著名的茶叶产区。古倚邦茶区内有19个自然村，面积360平方公里，海拔差异大，最高点山神庙1950米，最低点磨者河与小黑江交汇处只有565米。
倚邦的土质很好，呈独特的紫红土含锌量高。有着茶树生长所需的一切物质条件和自然条件，土壤通气性好，富含铁、锌等微量元素，让倚邦的细叶种茶有了一种独特的鲜甜和香韵，越陈越香甜！也让藏在深山的倚邦茶香闻名天下，当之无愧“走遍千山万水，醉爱倚邦茶香”。
这里生态环境好，森林覆盖率高，茶树是小叶种大叶种混生。茶树没有矮化过，全部成乔木状生长，有很多要几个成年人才能合抱的古树。
猫耳朵是倚邦茶区独有的小叶种，叶片很细类似猫的耳朵一样，故名叫猫耳朵，也是倚邦茶特有的一类茶。“捧起一把猫耳朵干茶，却担心它会从指缝间滑落”。尽管言语之间饱含夸张的成分，但这也把猫耳朵叶片很小表达得淋漓尽致。
倚邦小叶种很多，但小到猫耳朵这种级别的却很少，有的古茶园甚至找不到一棵。
而且猫耳朵采摘费事不压称，一个人一天只能摘2公斤鲜叶，加之倚邦古茶树大多最高的树有6米多高，未经矮化，需要攀爬到树枝上进行采摘，赶上古树茶大量开采的时候，很多茶农不愿意采猫耳朵，产量有限外加采摘费时费力，猫耳朵显得格外珍贵。
古六山之倚邦晨光照射下露珠晶莹，龙过河已是旧址；涅槃后的沉寂，返回最纯真的普洱味道；高扬的茶香，山野的韵味尽在一盏倚邦茶中。
历经岁月洗礼的倚邦，茶汤柔润平和，回甘绵长，香雅气足；汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，汤质饱满；回甘快且较长久，香气显，杯底留香。含茶汤于口中，感觉香气被茶汤所包裹，入口舌尖的那抹鲜爽，清凉甜滑，干净无邪。入喉之后，感觉一抹甜爽绵长。
因为是小叶种，与其他大叶种茶叶相比，苦涩确实不显，就在这不苦不涩中，不苦却回甘迅猛，不涩却满口生津。
不苦却回甘迅猛，不涩也能满口生津……要说甜，猫儿朵的甜，甜可裹嘴，要说香，猫耳朵的香不像曼糯那般妖娆，不似滑竹梁子那般清冷，却也丰厚、强劲，韵味深远。茶汤入口细腻、饱满，香气清幽，不苦不涩，回甘迅猛、满口生香！
｜倚邦曼松古树茶｜
在茶界有“吃曼松，看倚邦”的说法。曼松茶区主要分为三部分：王子山、背阴山、傣寨茶园，其中王子山是曼松茶的核心产区。曼松在明朝时期就已经是皇家贡茶，其后一直延续到清朝，到了今天更是备受喜爱，不仅是因为稀缺和独特，更是因为口感，喝过一次就让人难忘。
每个茶山都有着自己独特的历史烙印，或百年享誉，或经久不衰，唯独倚邦历经战争的烈火而涅槃重生，也唯独倚邦一直以来都有一种无法避免的魔力，于万千普洱大叶种中独树一帜。无论是几百年前的贡茶之乡，还是如今日益现代化的倚邦，都那么的让人神往。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2017年05月21日