中国，是茶之古国。对茶的喜爱更是始终如一，无论是茶余饭后来一杯，还是会见好友，茶都成了必不可少的主角。
在中国，地域辽阔，人口众多，民族众多，饮茶虽在各大小城市一直盛行，但饮茶文化却各不相同。那他们是如何饮茶的呢？今天带着大家一起瞧瞧不同城市的饮茶习惯吧。
广州
打开一天的正确方式
广州人跟你见面的第一话话就是：“饮咗早茶未”。广州被称为一座“好吃”的城市。天生会“吃”的广州人仿佛有铁打的胃，一天从早茶开始。
广州的茶楼多到数不胜数，地道的广州早茶是“一盅两件”，“一盅”是指一杯茶，“两件”是指两份点心。常见的茶品有铁观、普洱、大红袍和菊花，精致的点心看了食欲暴增。
一杯茶配上点心、粥品，读上几张报纸，听一张粤剧，这实属是一件惬意之事。由此，广州人把喝茶称之为“叹茶”，一个“叹”字足以点出了其精髓，寓有享受、有品味之意。
长沙
喝茶听书两相宜
“湘江北去，桔子洲头，看万山红遍，层林尽染”。这样的好词，就出自长沙茶城。在长沙茶馆，除了喝茶，人们还会聆听弹词、评书，书香之味十分浓烈。这是长沙由来已久的茶文化传统，延伸至今。
如果你来到长沙的老茶馆，会看到极具家常味道的摆设：大都是清一色的方桌板凳，桌上一把茶壶，4个杯。泡一壶茶即可供四客饮用，时间不限，独饮一壶或二三人对饮一壶均可。
天色微亮，许多沿海城市还在还在睡眼惺忪之中，而长沙的各个茶馆已人潮人涌了。这其中，有许多外地游客混迹其间。都说，不去体会一下长沙的早茶的世俗生活，就白来到这个城市。
成都
茶馆里的热闹
成都是一个你来了就不想走的城市；成都人的生活慵懒舒适。若是待在成都这座城市里，你的生活节奏会潜移默化的放慢下来。或许就是这样的人文特色，茶馆成了最佳的消遣方式和去处。
成都的茶馆，多以竹为棚，摆满及膝高的竹桌、高矮宽窄都很适合人长坐的竹椅。选用的茶叶多以茉莉花茶、龙井、碧螺春为主；茶具则选用盖碗，既不会烫坏桌面，又方便端茶；茶盖有利于尽快泡出茶香，又可以刮去浮沫，一物善用。
成都最有名的人民公园里的鹤鸣茶馆，很多成都人的一天都是在这里度过。茶余饭后，佐以茶点小吃和曲艺表演，谈笑风生，悠然自得。
北京
搪瓷杯的快乐
北京虽不产茶，但喝茶的历史却非常悠久，可以追溯到隋唐时期。大运河建成后，用小船将茶叶带到北京并在街上出售，饮茶开始流行。
北京人爱喝茶，早起的第一件事就是烧水沏茶。除了喜欢在家中喝茶之外，还特别喜欢去茶馆。北京茶馆种类多样，那些规模较大的茶馆，除了品茶外还有戏台、京剧、评书、大鼓等演出，茶客还可以在此买到各色吃食。
北京人喝茶主要目的是为了聊天，喝茶为次要，这是与别处最大的区别。北京人还偏爱喝茉莉花茶，茉莉花茶也叫香片。一个搪瓷杯，直接往里面抓把茉莉花茶，再加点儿白糖沏着喝，滋味倍爽，这种喝法大概是随了北京人豁达的性子；有的人则钟爱紫砂壶，手里捧着壶，一边侃着，一边喝着，非常有滋有味。
杭州
茶香里的江南味
上有天堂，下有苏杭，其中以西湖而名誉天下的杭州，早已被打下茶文化的烙印。比起广州、成都等城市，杭州的茶馆更讲究名茶名水之配，和品茗赏景之趣。
在杭州，茶馆多被称为“茶室”，充满着一种文人情趣的诗意。杭州人总会有寻得一个下午的时光，往西湖边上的茶馆里跑，看着西湖，微风拂面，喝上一杯茶，不论是绿茶红茶，还是花茶米茶；不图茶的味道，是浓烈、淡雅，只图这一份难得静静享受时光的悠闲。
真不愧一杯茶，一座城。你所在的城市在哪里？你的城市饮茶吗？都有什么样的饮茶习惯呢？欢迎在下方留言跟我们互动哦。
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2017年05月21日