前两天闲来无事，我带着初见的心情，逛了一下勐海。走到鑫海花园这片的时候，被一家古色古香的老店深深吸引，随即敲门进入，想着讨杯茶喝，结果一开门才发现，老朋友了。
寒暄了几句，老板就给我泡上了90年代的老熟沱。我则毫无顾忌地东张西望，细细品味。因为店主两夫妇以前都是在广州做古董的，所以整个店铺都装饰着那些长满的生命的老货，不禁让我想起11年的时候，我到广州找他们玩，他们不仅带着我认识了很多很有意思的古玩爱好者还让我欣赏了很多天真质朴的出土玉器。那时候我住海珠区，每天都要转三四趟地铁跑到上下九去他家蹭茶蹭饭……
目光放到现在，他们家每个有尖角有横楞的地方都被包上了海绵条，用胶带简易地缠着，歪歪扭扭的样子，可爱极了。我不禁打趣起他们来：“现在是不一样了哈，边边角角都保护上了，还挺细心的”。结果店家只是叹道：“那有什么用，你看他现在的样子（稍微抬抬头，下巴指向了右前方躺着吃饭的小孩），连头都抬不起来了”我顺势看了一眼孩子，内心一紧，完了……
原来，小孩得了脑炎，勐海没法治，景洪也救不了，第三天才转到昆明，ICU里一待就是二十多天，他们也刚出院回来。光是听着他描述就已经很残忍了，我又多看了两眼那孩子，心里越发不是滋味。
回来之后，脑子里一直有这件事。隔了两天，我又哄哄骗骗地把老张拉到他店里，给他介绍说是我男朋友，是位中医，心想他们但凡还有点求生欲，应该也愿死马当着活马医。结果他只说了一句：“哦，我们在昆明也看过中医，还是**医院的主任呢，也没什么用。”后来，我们就都沉默了，只是喝茶，90年代老熟沱。
那种极致的细腻，绵密的柔韧和坚定的柔软，这么好的茶，他们白白拥有。
世人对熟茶有着太多的误解，觉得它烂，觉得它差，觉得发酵过的东西不卫生，觉得发酵后的东西没生命……但事实却恰恰相反，从腐到鲜，熟茶跑赢了时间。特别是那些还能存下来的真正老的熟茶，那种沉淀下来的历久弥新，那种三十年如一日的磨砺和净化，那种完全抛弃了时间维度的恒久的存在，真的美极了。
后来听他说，这几天他们也忙，这个单位跑，那个单位跑，要去办孩子的残疾证，所以我们也没久坐。但走之前，我买下了这款茶。不为别的，就为熟茶这份向死而生的美。
风味：木质香，樟香
甜度：4-5星，特别干净的甜
苦度：0星
涩度：0星
酸度：0星
汤体：极致的细腻柔软，喝着有些像生茶
厚度：棉T
生津：大雨
回甘：快速
客观来说，那个年代的老熟茶，用料上想要找到能和我这些年发酵的熟茶一样极致的几乎不可能。但是这些顶级熟茶，想要实现这款茶沱的那种坚定的柔软也是不可能的，毕竟在时间面前，谁都无法偷懒。
因为是紧压沱，再加上那么多年的存放，所以这款茶所有的滋味都收敛起来了，没有用特殊的手法醒过，冲泡的时候会析出比较慢，特别是前几泡，没有耐心的人会以为它是不是坏了，什么味道都泡不出来。所以性子急躁的人多半都泡不好。但只要等它慢慢醒过来，你就可以尽情地享用月岁的美好了。
这些年我也挺累的。各种遇人不淑真心错付，一边拼命工作一边渴望生活。就连想对人好，也总是用错方式。但回头一想，我也从不埋怨谁，也不替人遗憾，人生不易，各自努力。
来源：屎球子 山国演绎
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2017年05月21日
