普洱茶近年来，备受推崇。很多新晋茶友进入普洱茶领域后，不知道应该如何挑选优质的普洱茶。
普洱茶究竟如何挑选？笔者只能说：“选茶的秘诀就是经验”。经验乃王道，就是品鉴的茶够多、够阔、够广，不论是同年的评比，或不同年的比对。可是，这么一说，新晋茶友此刻一定心里不爽，这岂不是毫无建设性的废话，谁不知道有经验的茶人是能够把好茶挑选出来，问题就在于新手想学习能够掌握到挑选好茶的秘诀。
挑选潜质新茶有五大秘诀：
1、请避免有绿茶气息的茶饼
2、请回避极多银毫嫩芽的茶饼（请留意“极多”二字）
3、不要购买没滋没味的茶饼
4、小心那些只有死苦味而不会转回甘的茶饼
5、茶质薄弱的茶饼，可免则免
选茶实战VS纸上谈兵
看过这五大秘诀后，茶友此刻一定心满意足了，因为只要按照这些条件去选茶，便可万无一失。可是，这些都只是字面上的意义，若不能结合实际的试茶口感作出对应，则到最后只会纸上谈兵，欠缺实战的经验。
因此，要突破这困局（“选茶实战”对“纸上谈兵”），就得参考前人的经验。可是，有些喝了几年茶的前人所谓的经验，其实只是三脚猫功夫，完全忽悠新手。即使有些前辈是喝茶喝了十几年，但若在这十几年里没有下过苦功去研究好茶，那么，根本未能了解普洱茶性如何越陈越香。
茶龄长也不一定代表懂得如何挑选有潜质的普洱茶品。也就是说，新晋茶友在选茶之前，倒不如先选择一下究竟应该听谁的意见，应该跟哪位师傅、老师学习普洱茶，那才是正道。
来源：轻尘 普洱茶吧
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2017年05月21日
