藤树茶,当地民族称之为会“跳舞”的茶。藤树茶品种外形独特,形如辫,柔如藤,韵如柳。细藤的下段裸身无叶,只有藤条的顶端长着嫩叶,茶树分散面广,茶叶得到充足的阳光、露水和养分,造就了藤树茶的滋味独特、茶汤温润如玉、香气高雅如兰、回甘持久,韵味悠长。
藤树茶采用独树一帜的“留采法”管理茶园 ,留顶芽 、去侧芽将阳光露水 ,给予了最鲜嫩的顶芽,将养分希望给予了最肥壮的芽叶
藤树茶分散面广, 阳光露水更容易吸收因而茶汤充满阳刚之气,气韵贯彻始终,滋味回味无穷。藤树茶一年只能采摘二到三次,导致了藤树茶产量有限稀少,但也给茶叶足够的生长空间。
“ 其滋味独特 ,获得云南云垦茶业集团有限责任公司董事长、兼云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司董事长陈胜军先生亲笔签名”
折服于藤树茶的独特韵味,专心采摘明前头春鲜叶,坚持传统工艺制作,专心致志对待每一道工序每一片鲜叶。
在一杯茶中感受藤树茶的香与韧,更敬仰茶人的智慧与坚持;在人迹罕至的深山里,侍弄出了天下一绝的藤树茶。
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2017年05月21日