云南普洱茶产自云南，是一种只有云南才有的独有的茶树树种，是一种有着独特的手法技巧的一款茶，它的做法考究而优雅，有很多喝法，细细品之，别有一种淡雅的风味，一种方法我们可以选择冲泡，这中方法是大家常见的喝法，简单且方便，另外，我们还可以选择蒸煮，点一盏茶炉，边煮边喝，闻着淡淡的清香，萦绕着雾气，喝起来又是另一番风味。历来在普洱茶中流传着老班章、冰岛等名贵茶品，那么何为老班章？是茶的品牌名？产地名？还是普洱茶的品种名?其实喝了很多年的普洱老茶客，也是云里雾里，说不出所以然来。近年来，据市场监督等有关部门对老班章的抽样检测中，发现市场上70%的所谓老班章均为以次充好，或偸梁换柱，用精美的外包装。或用美女网红直播带货，把几十元一斤的普洱茶炒到几千元一斤，欺瞒消费者，使普洱茶优劣难分。
宋强。一位有着匠心精神的普洱茶大家，多年来在云南西双版纳勐海坝卡囡山寨深耕普洱茶养护培植，在宋强的茶山区域，都是海拔1000米的高山，常年云雾燎绕，人迹罕致，自然植被条件得天独厚，那里有着100-800年树龄的古树，在普洱界，只有树龄在500年以上的普洱茶树才能称得上普洱茶古树，只有古树采摘的鲜叶方可制作上乘的普洱茶。而老班章既是山寨名，又是普洱茶的茶名，而宋强的茶山就在老班章寨子的周围，是要开车沿着公路盘旋而上方能到达。
宋强的普洱茶茶园
在宋强的茶园里，有着1000亩的普洱茶茶山，多达百棵的普洱茶古树，在宋强及众多茶艺人的精心养护下，已经产出高档珍稀的手工普洱茶饼，他将和懂茶的朋友共品共享这天赐的佳品。宋强的古树普洱茶不仅含有各种维生素，矿物质，对身体有着很好的帮助，而且味道甘美，喝完口齿留香，这种独特的回甘正是高级普洱茶的标志。
因为爱茶，所以种茶。作为云南西双版纳寻茶到底茶业有限公司董事长，宋强更多的时间是普洱茶的鉴赏家，他坦言自己是中国茶匠。中国普洱茶收藏世家，人称“百年茶王”的杜少峰先生最初是宋强的好朋友，后来被宋强的匠心精神感动，变成了合伙人，投身于普洱茶的匠心推广中。
茶匠人手工制作的普洱茶茶饼
在杭州城北丝联166创意中心里，宋强有一间设计创意工作室，而他的普洱茶品鉴会所则掩隐再内，这里有他精心制作和收藏的顶级普洱茶品，特别以古树生普洱茶为精尖茶品，手工制饼没有半点茶渣，冲泡时香气环绕四周酽酥浓郁，在这里懂茶之友品茶论道其乐融融，他们在宋强的带领下，为推进中国普洱茶文化发展和优质茶品研发，正在做一些有价值有意义的事。
（主编：白智勇 // 监制：韩时望）
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2017年05月21日
