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2017年05月21日

临沧懂过古树普洱茶简介

 四个自然村,400多户人家,两个民族(汉族和拉祜族),逶迤延绵两公里,密密麻麻的房屋,懂过,作为勐库西半山最大的村寨,自然也是勐库西半山产茶最多的地方。
如果你有幸到勐库,那懂过茶区绝对是最值得一去的地方,它虽然地处南勐河西岸,却并非与东半山相对,隐秘的藏于大山深处,幽静的守着自己的一阕山水,历史的春风一次次吹过懂过的古茶园,它却风雨不动,神秘而深邃,执着而迷人|!
相信你曾看过这样的历史:明成化二十年,傣族人将茶种从版纳传入冰岛,从此勐库大叶种在普洱茶的历史上划上了浓墨重彩的一笔!那再次之前呢?无人可考!懂过茶业基础雄厚,古茶园多,据不完全统计,懂过现存茶园5000亩;双江县有档案记载,1954年懂过收茶2141 3市斤,1955年懂过收茶30000市斤,这些数字,已然充分说明懂过茶区在勐库茶区中所占的比重有多大!
以茶易酒,古老而高雅的交易!在生性闲散慵懒,却嗜酒如命,但偏偏种得一手好茶的拉祜族人身上体现的淋漓尽致!不夸张的说,懂过的古树大都为拉祜族人所种,究其原因有三:
其一,相比汉族和傣族而言,拉祜族人是最早进入懂过茶区的民族,清道光年间以前,懂过是没有汉族的,是纯粹的拉祜族。当地人称,懂过古寨由以寨和外寨组成,以寨全是汉族,外寨为汉族和拉祜族合住,拉祜族现有20多户。据相关史料记载,这20多户拉祜族比汉族早来懂过几百年!其二,懂过的拉祜人最早引来的茶籽只可能来自公弄或邦马大雪山,冰岛的傣族人从西双版纳引来茶籽时,懂过的拉祜人早已在种茶、饮茶!而如今,以寨的大片古茶林均为拉祜族人种下!其三,拉祜族人好酒而不酿酒,于是以茶换酒,汉族人反之,渐渐的,古茶树也渐渐转入汉人手中!
懂过茶区古茶林内,拉祜族种下的古茶树大者已成合抱之木,小的也有碗口粗细;古茶树株距、行距都有规有格,一看便知是人工栽培的茶树。时至今日;懂过村委会一共有4个自然村,村村都以种茶为主,4个村新茶地、老茶地各占一半,新、老茶地合计面积已达5700多亩,是勐库西半山茶园面积最大的村委会!
懂过茶区在勐库乃至整个临沧当中都是非常出名的,其坐落于勐库邦马大雪山斜伸出的条小山脉上,海拔1750m,山势巍峨,车马难至;寨中大小茶林成片,自然条件得天独厚,森林覆盖率高,交通与信息流通相对闭塞。
懂过茶区地势独特,虽地处勐库西半山,但与西半山的其他寨子不同,在懂过是看不见东半山的,可以说是西半山中的“东半山”,懂过茶区属冰岛一脉,距勐库镇约莫19公里,距双江县约20公里,此地东临梁子村,南壤公弄大寨,西接耿马,北视坝卡,与大户赛相对而生!
懂过茶区辖四个自然村,以汉族和拉祜族为主,四个寨分别为以寨、外寨、 坝气山和磨烈,共四百余户,新老茶园5700多亩,寨中鸡犬相闻,寨内一片欣欣向荣的景象!
懂过茶区交通闭塞,勐库茶尚未出名之前,懂过茶鲜有人知,因此其地理环境闭塞,2007年之后,汽车才能开上懂过,即便是如今懂过也是除小户赛以外最难到达的茶区!但懂过村名大都以卖茶为生,懂过茶年产量约400余吨。
懂过古树茶最多的地方,应在懂过以寨和磨烈,以寨中拉祜族人较多,早年古人种下的古茶树最大的直径可达到160厘米,周围120厘米的古茶树也随处可见,除此之外,磨烈现存的古茶林也蔚为壮观!(注:磨烈也分上磨烈与下磨烈!)
懂过的古树茶叶条索肥硕,牙尖丰腴多绒毛,水浸出物丰富,回味浓郁有个牲,茶叶香气可融于茶汤之中,带来清明的灵气,飞扬的韵律,让生活的每一天变得甘甜、生动,在高级与现代和谐之道的威悟中渐渐升华。
懂过茶条索肥硕,银毫特显,汤色黄亮,回甘锦长,个性鲜明,无比珍惜。是纯天然原料与现代工艺完美的典范之作,实为收藏,品饮之珍品。有人这样说过懂过茶水浸出物丰富,茶叶香气可以融于茶汤之中,回味浓郁有个性,苦底较重,回甘快而持久,甘甜协调不若冰岛、坝糯,而质重气强则过之。在勐库大叶茶中,风格自成一派。
来源:网茶会习茶社
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