从茶树的梢头长出新鲜嫩芽，到品茗杯中茶叶荡开刹那的芳华；普洱茶经历了多次新生，层层升华，滋味绽放，直至印在茶人的心里。
茶的本质，是奉献。
普洱茶的每一次生命，有着自然的赐予，也有茶人们的施予；浴火重生后，跨越着时间的限制，毫无保留的给予；寒冷时给予我们温暖，疲惫时给我们安慰，让人端起那杯茶时，总是感到一种幸福；人若如茶，生命也会充满光彩，熠熠生辉。
天地赋予的本命
每年早春时节，一棵棵古茶树冒出芽头，描绘着古茶山上最好的光景；新生茶叶饱含着一棵茶树数百上千年的沉淀，深厚的香韵深藏在稚嫩的芽叶中，等待寻茶人们去发现、去采撷。
匠人赠予的新命
普洱茶叶的第二次生命是匠心制茶人们塑造出的独特灵魂。
萎凋、杀青、揉捻、晒青......生茶、熟茶，在制茶工匠的手中，在不同的工序下，历经升华，最终脱胎换骨，获得重生；如果茶叶离开了这些磨炼身躯的环节，其内质将无法解锁，滋味也不会如此鲜活。
奉献真香的舍命
茶叶的第三次生命由茶道艺术师们唤醒，沸水使它舒展身姿、绽放所有，以馥郁悠香、醇厚口感回报懂得欣赏它的友人；在杯中、在口中尽情释放。
岁月雕琢的真命
其它茶类也许止于三次生命，可对于普洱茶来说，它的生命还有第四次的升华，即岁月时光的雕琢。
普洱茶特殊的加工工艺使它经受得住岁月考验，它的生命不会因时间的流逝而终止，相反它还能慢慢升华，不断地协调其内质平衡，使原有内质转化为新的物质，原本的滋味变得更为丰富多姿。
在普洱茶爱好者的眼里，普洱茶叶是有生命的，它不断地转化着自己的青涩，与周遭相处，学习进化，朝着圆融豁达走去；
某些时候，茶与人生的道理竟是如此的相似，被封存的宁静岁月，唯有沉淀自身，静然行走。
蛮砖古茶山位于古六大茶山中南部，面积约300平方千米海拔565-1540米之间，东接易武，北连倚邦，西与革登和莽枝茶山相邻。
居于古六大茶山的中央，现在遗留下来的茶树围超过100厘米古茶树还有很多。包括曼庄是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村，曼林是蛮砖茶山茶园最多的寨、曼迁三个寨子，
曼迁古茶园茶树与杂木林伴生，有部分被矮化过。部分为中叶种，茶的苦涩味略重，但转化比较快，冷杯香较强、回甘较为强劲、汤色偏青黄、较耐冲泡。
曼庄古茶园条索比较肥壮，茶气较强，苦涩味重于曼迁山头茶，但转化后口腔的甜度及喉韵更深，比较适合喜欢茶汤“有力”的茶客。
曼林古茶园分别是高山、曼赛1组、曼赛2组、曼底、保甸、曼配、臭水河、小曼乃、长林冈、曼林等10个村小组。
蛮砖古茶山茶箐色泽较深，汤色橙黄，舌面与上颚中后段口感厚质香滑，舌面微苦，回甘强烈。
香气沉郁，有曼撒易武香扬;口感清甜甘润，带冰糖香，饱满香滑、舌面微苦。
蛮砖茶的滑爽是其他茶区的茶难以相比的，喉韵深沉而细腻舒畅是其最大特征。
来源：精灵 普洱茶吧
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2017年05月21日
