八月底，处暑过，暑气止。暑向风前退，秋从雨后来。
小编后知后觉，才发现已经真正的出伏入秋了。
似乎气候还没有什么特别明显的变化，但是我们也要开始适应调整。
秋主肺，秋天肺气旺盛，所以要开始养肺了，肺气强，气的运行有力气，排痰干净，身体就干净，皮肤也好。
从“五色入五脏”来看，白色润肺。喝茶时，不妨多喝点白茶；白茶，茶性温和，每天一杯，适饮性好，还能预防感冒，老少皆宜。
今天为大家推荐的正是茗纳百川的古树白茶——滇南白
大多数人初尝白茶，都是从福鼎白茶喝起，很少有人知道云南也是有白茶的，而云南白茶与福鼎白茶相比，不同的是：只有云南古树白茶原料选用的是百年以上古树料制作而成；白茶有着“一年为茶，三年为药，七年为宝”之说，古树料制成的白茶，不仅口感更为独特，且存放更有价值。
白茶，是会在岁月的砥砺中，磨炼出更丰富的“茶生”。
滇南白是选用百年以上古树茶来制作，茶树生长于高山之上，高山的气温偏低，茶芽发芽晚。高山的空灵，集天地之精华，森林覆盖率高，气候温和，降雨适中、光照适宜、土壤肥沃，生长环境良好，内含物质积累丰富，营养价值高，口感滋味非常迷人。
高山上温度相对较低，由于云雾遮蔽，光照时间相对较短，有利于氮代谢，从而使其带有鲜爽甘甜味的氨基酸，形成香气馥郁、强烈、持久的芳香类物质含量也较高。
工艺上采用复式萎凋方法：即室内和日光萎凋交替，阳光萎凋使白茶保留了更多的氨基酸和可溶性糖。
品质特点：
①蜜韵迷人，花香持久浓郁，而且能深入到茶汤；
②回甜强度、持久度好、入口即甜；
③香醇度强且持久，这是大叶种茶内含物丰富的原因，耐泡；
④适宜存放，由于云南古树白茶一般都采用低温干燥，能最大限度保持茶叶活性，有利于长期存放，底蕴足，转化可期待。
古树白茶的功效：
①白茶中有一种关键成分：木麻黄素，能够显著抑制胰脂肪酶的活性，降低脂肪水解，减少人体对脂肪的吸收。
②白茶中的茶多酚可以增加皮肤抗氧化水平，防止自由基对细胞的损伤，促进皮肤细胞的生长。
③白茶中含有丰富的黄酮类物质。黄酮类化合物能够与细菌中的蛋白质反应，凝结，从而抑制病菌。由此，常喝白茶能够提前预防感冒！
古树白茶花香馥郁、滋味醇厚并且耐泡度超高。
白茶，最具有阳光的味道，品一杯自然之味的白茶，滋润又舒心，这样一款古树白茶，你不喜欢吗？
来源： 茗纳百川
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2017年05月21日
