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2017年05月21日

普洱茶山那么多,为何称王就一座?

在普洱茶发展历史中,班章曾经是一处名不见经传的茶区,隐藏在山峦起伏的布朗山系里。自普洱茶山头的概念在20世纪初兴起以来,“班章为王”的说法逐渐被越来越多的茶友认可。那,它是如何成为普洱茶界的王者呢?
从战国以来,国人对于成功这件事,就精辟地总结为:天时、地利、人和,并认为“三者不得,虽胜有殃”。纵观普洱茶山头近代史,其实班章成为山中王者,也同样占据了这三大要素。‍
天 时
班章平均海拔1700米,属于亚热带高原季风气候带,冬无严寒,夏无酷暑,年只有旱季、雨季之分,雨量充沛。由于班章人工开发痕迹少,生态环境被保护得非常好。
班章茶最大的优势还在于其树龄长,这里的古茶树常年生长于山野,基本没有人工栽植、驯化的痕迹。经过千百年岁月的洗礼,与其它茶区的普洱茶有着明显的区别。
地 利
从行政区域来说,班章茶区隶属于云南西双版纳勐海县布朗山布朗族乡,下辖老班章、新班章、老曼娥、坝卡竜、坝卡囡等5个自然村,而老茶客常提起的班章则是指“老班章”。
班章茶区是标准的大叶种茶,条索粗壮、芽头肥壮且多绒毛,与其它茶区有着很大的外观差别。这里的茶香气强,从茶汤到叶底甚至杯沿都可以闻到,杯底留香强且持久;滋味饱满厚实且苦涩退化得很快,回甘强劲迅猛,品饮过后(如果没有吃刺激性食物),这种甜滑舒润的感觉会持续好几个小时。
人 和
在计划经济时代,受当时主流茶类的审评影响,班章茶的外观特点和强烈的口感,往往被人们误认为是“粗枝大叶”的低级茶,导致当时的价格非常低廉,最低的时候仅8元/公斤。
是金子总会发光。随着普洱茶贸易的复苏和繁盛,茶商们不顾当时交通条件的限制,从沿海大城市来到少数民族居住的边疆地区,寻找更多的山头和滋味。就这样,班章茶用霸道刚烈的滋味征服了茶老饕的味蕾,让人们对普洱茶山产生新的认知。
2003年以后,随着普洱茶的崛起,班章古茶树的潜力得以发掘,其价格也一路飙升。由于班章茶叶大肥厚,茶叶内含物质较为丰富,比如茶多酚、氨基酸、茶多糖等含量都非常高,再加上后期良好的仓储转化,让班章茶的滋味更加舒适。因此,班章的王者地位,就这样被确定下来,并受到越来越多茶友的喜欢和认可。‍
来源:每天一杯  兴海茶
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