提起普洱茶，离不开易武；提起易武，离不开麻黑。
麻黑作为易武茶的标杆和典范，很多人第一次喝麻黑茶的时候，总会被她极致的甜韵所吸引。麻黑茶高香，水柔，苦涩度低，回甘持久，适饮性好，真正把易武茶“香扬水柔”的特点发挥到穷尽。可以毫不谦虚的说，只有喝过麻黑，才算理解易武。
易武麻黑属于什么茶
黑茶有大树茶和小树茶之分。大树茶是当地人对古树茶的一类俗称，这类古茶树绝大部分被矮化了，就其茶树的生长姿态而言，不可谓大只可曰小，要说大也只是大在树龄上。现在的茶农开始有意识的放养古茶树，仅做少量的修枝整理，若干年后必成大树的雏形。后人散种在茶园内的茶树，因为树龄较小，统称为小树茶。盛易祥。
麻黑村的小树茶并非不好，只是大家都在疯狂地追求大树茶，自然拉开了大树茶和小树茶的价格，致使小树茶相形见绌了。
麻黑茶滋味丰富的“秘密”
麻黑茶口感丰富，回甘持久，茶气足，有独特的焦糖香（蜜香），而之所以会形成这些口感价值，这与麻黑所处生长条件息息相关。
同时，麻黑寨相较其他小产区更加高且稳定的产量，也是它在易武体系中站稳脚跟的关键。
易武麻黑普洱茶特点
麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，蜜香，麻黑的这种阴柔、清雅之味延续至十六泡，早春香气极好,留杯时间长，汤色油光透亮,口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好、厚实.茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味，条索整壮,汤色淡黄、香气正、入口滋味苦涩低、叶底色泽鲜明,茶气明显。
茶，乃天地间之灵物，生于名山秀水之间，与青山明月为伴，以清风云雾为侣，能表山川之灵气，集天地之风露，是大自然的杰作，而麻黑又何尝不是？
麻黑古树普洱茶，以香清远扬、汤色口感以阴柔糯香、淡雅为著称。麻黑古树普洱茶是古六大茶山慢撒茶区的主要代表。麻黑古树普洱茶是易武茶山的著名茶山，从其山头生产出来的茶叶，深受广大古树普洱茶茶迷喜爱。
来源：普韵茶坊
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2017年05月21日
