盖碗冲泡法：日常饮用，甘甜清雅
主泡器：盖碗
适合人群：此冲泡方法可用于日常品饮，适合经常熬夜，常对屏幕的上班族，忙碌之余来一杯陈皮白，适当的为自己的头脑放个假。
冲泡方法：取适量茶叶，润茶一道快速出汤，第一泡盖碗冲泡15s出汤，第二泡盖碗冲泡10s出汤，之后的冲泡时间，可依品饮习惯适当延长。
品饮感受：第一泡较清淡，可先领略五年陈寿眉之风韵；第二泡时陈皮已经泡开，水溶性物质析出，与白茶融合在一起，陈皮香味包裹着白茶滋味，内涵十足，醇甜香郁。
闷泡法：浓醇饱满，资深茶客最爱
主泡器：保温杯
适合人群：此冲泡方法可用于经常出差和外出旅行的人，当你跋涉了山水，精疲力尽之后，手边又有茶相伴，可以随心随地，尽享茶香，自是极好不过的。
冲泡方法：取适量茶叶，投入保温杯中，闷泡时间可因人而异。
品饮感受：闷泡法的目的是加快陈皮的香味析出，与白茶滋味的析出迅速融合，以达到陈皮白茶香醇甘甜的效果。这种品饮方式之下的陈皮白茶风味浓厚，茶汤醇厚，口感上会比较软糯。盛易祥。
煮饮法：陈皮香药香交织，汤感醇厚
主泡器：煮茶器
适合人群：此冲泡方法适合那些懂生活的人，小小的炉子上，明明灭灭的火焰摇曳，壶中的水温缓缓上升，陈皮白茶在壶中释放出惊艳的光彩，沉淀为一道时光的悠然，杯盏之间，便是生活的仪式。
冲泡方法：可分两种情况。一是已冲泡过的陈皮白茶，适合用温水来煮。
加入半壶水，将水烧至50度左右，把茶叶直接投入壶中，或选取尺码较大的茶包袋将茶叶加入其中，再投于壶中。水沸后一分钟即可出汤，如果发现茶汤太淡，则可再煮30秒。烹煮后的茶汤注入公道杯即可分杯品饮，同时炉具可保持小火加热保温状态。
二是没有冲泡过的陈皮白，在洗茶后，可用冷水煮，更利于把茶煮开。其煮茶之法大体同上。
煮茶法使用的茶水比例，一般控制在300ml水投茶8克左右，茶友可在此基础上摸索出适合自己的茶水比。因煮茶不若泡茶般要求严格，若是茶汤过淡，追加投茶或是延长烹煮时间便可；若是茶汤过浓，适量加水煮开即可。
品饮感受：其香四溢，其味微甘。用煮茶法煮出的陈皮白茶滋味浓郁，汤感醇厚，香内敛味甜醇；煮茶汤的清澈透亮度会逊于盖碗冲泡的茶汤色，因为陈皮内层物质会被煮出部分入水，视觉上会比较浓稠。
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2017年05月21日
