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2017年05月21日

想知道云南七子饼普洱茶莲饼魅力何在?这篇文章告诉你

“致敬匠心·不负初心”——双陈“莲饼”新品发布会将于12月24日在河南郑州希尔顿大酒店隆重举行。目前,不仅是双陈的会员们,众多业内人士、资深茶客都对这款产品充满了期待。今天双陈君就先满足一下大家的好奇心,为您提前剧透一点儿双陈莲饼的魅力。

双陈标志系列首款产品,意义非凡

“标志系列”是双陈新品体系中一个非常重要的系列。标志系列能真正代表双陈茶品的高品质,味道纯正;体现双陈数十年匠心工艺,滋味正宗;且具品牌独特标识,识别度高;是双陈忠实用户追捧和喜爱的茶品。

标志系列的原料均来自传统知名产区,选用易武、勐海大树春茶压制而成,从源头就开始保障产品品质。该系列茶品经过市场验证和茶客体验,口感正宗,是专业茶友一饮便知品质的地道产品。

“莲”出淤泥而不染,纯净、高洁,与双陈渊源颇深。双陈的品牌logo即取莲之意,即寓意双陈干仓的纯正品质,也象征着双陈对产品品质的极致追求。标志系列的首款产品以莲为名,其意义不言自明。

全产业链协同研发,精雕细琢,精益求精,铸就精品

“莲饼”,是双陈经过20余年的经验总结,从藏茶到制茶,不断创新工艺和技术,制作出的具备古树普洱茶纯正特点的产品。莲,是双陈的标志元素,莲饼以莲为名,从一开始就代表着品质的新高度。

莲饼从三年前就开始酝酿,选料。此次发布的双陈莲饼,为一生一熟,均甄选勐海核心产区森林古树春茶3年以上陈料,并在延续传统制茶技艺与传统口感风味的基础上,创新工艺水平。

在莲饼口感测试阶段,双陈产品研发团队携全体人员进行了多次的产品品评,围绕莲饼的考究指标达20多项,并邀请了一批挑剔的资深茶友共同进行了小规模、多批次的反复品鉴,不断完善与修正细节。

到了莲饼的设计呈现环节,莲饼设计稿前前后后经过了12次的大调整,每一个细节,每一句文案都经过了反复的推敲。

莲饼从无到有的每一道工序都精益求精,每一个步骤都严苛控制。莲饼的诞生是双陈原料产区、茶厂、仓储、销售终端全产业链协同研发、融合创新的杰作,是双陈团队集体智慧的结晶。

滋味纯正,重新定义古树普洱纯正本味

山韵清幽、甘甜圆润、花香果韵是“莲饼”生茶带给人最直观的体验。无论是干茶,还是开汤之后的色、香、味、形,莲饼生茶的整体气质中都透着一股纯雅、清幽之气。其茶汤清透油润,香气清幽纯净,汤质细腻饱满,饮后山岚之气萦绕,余韵悠长,身心愉悦。

莲饼熟茶汤面以甜香、药香为主,茶汤入口甘苦相连,继而转甜,涩感轻微,有绵长的生津之感;汤质饱满、圆润,稠滑、密实,饮后口腔和喉底均有明显的清凉感;香和味浑然一体,整体的风味中透着“醇和、温润”之韵,饮后更是感到身暖意舒。曾有茶友在品试完莲饼熟茶后这样感慨:我之前从未喝过一款像生茶一样自始至终都在生津的熟茶,今天总算是喝到了。
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