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2017年05月21日

古树普洱茶如何泡 古树普洱茶的冲泡方法

古树普洱茶是普洱茶家族中的重要成员,也是一种精品茶叶,这种茶不单滋味醇香,还具有特别明显保健作用。但想用古树普洱茶泡出色香味俱全的茶汤,也不是一件简单的事情,必须掌握它的正确冲泡方法。
古树普洱茶如何泡
古树普洱茶用盖碗冲泡特别好,在准备盖碗时一定要准备那些精致的白瓷盖碗,再准备五六克古树普洱茶,然后准备适量开水水一定要选择纯净水或者天然矿泉水,尽量不要使用家中的自来水,而且水在准备好以后要用陶壶或者盐壶来烧开,这样泡出的古树普洱茶才会好喝。
古树普洱茶的冲泡方法
1、古树普洱茶在冲泡时要先用烧开的水,把准备好的盖碗全部冲烫一遍,让盖碗的温度升高,然后再把准备好的古树普洱茶直接放在盖碗中,这时要向盖碗中冲入90度左右的开水,水的数量不要过多,刚刚过过古树普洱茶即可。
2、古树普洱茶在吸水后会慢慢醒来,它的茶香也能慢慢散发出来,过30秒以后要把盖碗中的水倒掉,然后再次向盖碗中冲水,这时水的温度要控制在95度左右,而且向里面冲水时要沿着盖碗的壁慢慢注入。
3、冲水后要把盖碗的盖盖好,过一分钟左右再把盖碗打开,然后用手把盖碗托起,另外一只手拿着盖碗的盖轻轻把茶汤表面的浮沫刮到一边,这时可以闻茶香,等茶汤的温度在略微降低以后再慢慢口饮茶汤,等盖碗中的茶汤余下三分之一时就要及时续水。
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