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2017年05月21日

大户赛茶区硬核品质——河边寨

大户赛与小户赛都属于临沧茶区,同属西半山。大户赛的名气近年来逐步上升,有大片的古茶园和临沧最为出名的神农祠。但是品质最好,树龄最高的古树茶并不在大户赛村。这里就不得不提到大户赛的一个“硬核”产区——河边寨。河边寨属于大户赛村委会,是一个建在河边的寨子,故而得名,去河边寨要先经过大户赛的大寨,经过张家寨才能到达。
自然滋养的古树群落
从勐库大雪山流下的河水滚滚经过村子,最终流入勐库大河。云户寻觅到坐落在河谷地区的河边寨老寨,自然环境好,古树群落是大户赛茶区保留最完整,也是树龄最大的。同时,我们发现河边寨的茶拥有很高的存放价值,也是性价比不错的茶区。
河边寨古树茶滋味好,香气高,品质直逼小户赛,虽然茶气不如小户赛那般霸道,但与小户赛相比更加清爽。
高扬花香,清爽适口
河边寨茶质纯净清爽,适口度高。春茶以85℃-90℃水冲泡,即刻出汤。茶汤苦涩味不明显,入口生津回甘猛烈,花香气浓郁强烈。汤感饱满顺滑,内质丰富。
河边寨作为云户2019年春茶的一款新品,在茶叶品质与茶叶口感方面都有着不小的惊喜,期待河边寨的滋味转化,更够给我们带来更好的味觉体验!
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