曼岗是邦东三杰之一,曼岗山头的茶具有典型的岩茶特征,浓郁的岩韵花香深得消费者喜爱。这些都是得益于邦东独特的地形地貌,以岩石遍布的山头为主,古茶树生长在岩石当中,自然拥有了岩茶的韵味。
曼岗普洱茶,拥有极好的适口度,相对很多茶区来说口感柔顺,喜欢的茶友爱不释手。
曼岗地区的树龄较高,大多都是500年以上,但这仅仅只是常规的春茶系列。云户家选用的曼岗头春单株系列,树龄在800年以上,树冠庞大,根茎粗壮。
许多茶友交流中说到喝单株才是终极享受。单株的品质和口感到底好在哪里,今天我们给大家总结出以下五个入手曼岗单株的理由。
No.1茶气足
单株选用的树龄800年以上,古茶树根系发达,在生长过程中汲取土壤养分,树龄越发其内含物质越丰富,冲泡时的水浸出物也更为丰富。
茶气一方面来自于山头本身的特点,另一方面就是古树茶独有的品质。曼岗单株的茶气不似小户赛那般入口猛烈,而是那种随着韵感袭来,逐渐让人沉醉其中,饮过之后许久茶气不散。 盛易祥。
No.2韵感好
曼岗茶的岩韵是一大特色,就是茶汤入口之后在口腔及喉咙会涌起一种动人的韵感。茶的韵味十分重要,在古树茶的品饮过程中,利用口腔、鼻腔及喉咙共同体验这种韵感,会更加深刻,韵感好的茶会持续很久。
No.3柔顺醇厚
茶汤的柔顺也是邦东产区的特征,曼岗山头尤为明显。在曼岗单株入口的时候,就能感受到茶汤的顺滑,再细细品饮,又能感受到茶汤进入喉咙的滑与厚度,适口度非常的高。
No.4香气
曼岗茶的香气,是岩韵中透着花果香,比起很多山头的花香与蜜香都不同。曼岗单株要更加显著,且香气入口后呈现立体效果,可到许久之后再闻杯底,香气挂杯非常持久。
No5回甘生津持久
古树茶的回甘生津,是喉韵的一种体现,这里我们单独拿出来讲,更是因为单株的回甘生津特性明显。喝到中段后,口腔都是甜的,生津迅速且持久,令人享受。
曼岗是云户家制作时间最长的一个山头,对于产区的熟知程度高,对茶叶工艺、品质的把控十分精细。所以,好喝的单株也并不是只拥有树龄就够了,基于云户家对曼岗的精挑细作,才拥有了如此美妙的口感滋味。
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2017年05月21日