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2017年05月21日

薄荷塘,一滴都不舍得浪费的茶中珍品

说起“班章为王,易武为后”老班章的“王”一个是被称作为风格霸气,另一个是价格霸气。但凡任何茶品,只需和老班章三个字扯上关系,立马身价倍增,购买者趋之若鹜。

但说起“易武为后”,这就需要好好探讨一下了,易武茶区比老班章村大多了,之前的文章中有讲过,易武多个茶区中弯弓,刮风寨,麻黑,落水洞成名已久,如果说以前弯弓是易武茶的巅峰,那么,新被发掘的薄荷塘也许是另一座巅峰~
薄荷塘的位置
薄荷塘作为易武茶的新贵,是易武最具有代表性的小产区,它集合了深山、古树、高杆、单株诸多标签于一身,是易武茶高香甜柔的极致展现。但即便是最为资深的老茶客,绝大多数却不知道其身处何地,只是懵懂的知道在易武,具体说到在什么位置,却又说不清楚。
那么,现在我们就来看看它到底在什么位置吧,薄荷塘处于西双版纳勐腊县易武镇以北的曼腊村委会帕扎河村小组,该地距易武镇16公里,离象明乡岔口500米,帕扎河村至薄荷塘茶地11公里,离老挝边界线只有十余公里,从地图上看薄荷塘处于易武镇版图的正中心位置。
名字的由来
关于薄荷塘名字的由来,有人说是因为这片茶地出产的茶,口感清凉回甘似薄荷味,加之茶地为低洼地,“洼地”被当地瑶族称之为“塘”,故而得名。
也有另一种说法是居住于此的瑶族同胞,在前往深山老林中种植“草果香料”时,无意发现了一片茶园并且周边有一片自然生长的“薄荷”,故名“薄荷塘”。
薄荷塘茶区生态环境
它的名字究竟从何而来,至今没有一个准确的说法,我们只知道薄菏塘隐于深山之中,海拔1800米左右。湿滑、泥泞、陡峭将很多寻茶人拦在此处,路难行,山难爬,崎岖惊险。也正是因为这样特殊的地理位置,与外界的间隔,薄荷塘茶树特别大,植被保存的非常完好。
薄荷塘茶区生态坏境非常原始,古树茶都是生长在国有林中,山峦叠嶂,溪涧填壑,清塘若隐,薄荷若现。到处都是参天大树,名贵木材。附近还有一条山泉,源源不断抚育着这片茶区。
茶园四周有郁郁葱葱的高大树木蔽护,常年接受漫射光照射,人在里边不热不燥,凉爽怡人,由于常年接受漫射光照射,古茶树在无人干预的条件下以最原始最生态的方式自然生长,汲取天地灵气,接受日月光华的滋养。
茶树特点
薄荷塘的茶树分为一类古树,二类古树,和薄荷塘小树。一类古树按挂牌的统计有50棵,每棵树每年头春茶最多一至二公斤,也就是说一类古树的头春茶至多80公斤。二类古树树龄在100至200年左右,大约有2000余棵,这批二类古树头春茶产量约六百公斤。而薄荷塘小树是2008年开始种植的,全部小树的产量大约一吨左右。
薄荷塘自从13年之后开始走向大火,目前已经是易武茶区当之无愧的第一名山头,量少加上名气大又因为好料难求,近年来,薄荷塘的价格也让很多人望而却步。
薄荷塘古树茶有什么特征?
值得一提的是此次我们带给大家的这款“薄荷塘”是10年国有林的单株高杆古茶树,加之经过9年时间的沉淀,可谓“薄荷塘”中的上乘之品,而这样一款一茶难求的“薄荷塘”在品饮上也有它的独特之处。此款茶品,饼茶条索呈墨绿色,油量光泽,均匀紧结,干茶香气馥郁,香味特别,闻起来有点淡淡的凉感和微微的薄荷香。
茶汤清澈透亮,汤质细腻润滑,一杯茶汤入口,你还没有来得及感觉它已经入喉入胃,在舌面上留下清爽的薄荷凉,和温润令人回味的冰糖甜,如果不是胃里的茶汤暖流和舒适的茶气提醒,还以为自己在吃“薄荷糖”。
这样的“薄荷糖”虽然表面是香香甜甜的,但你不要被它的表面所蒙骗,它其实不只有甜,也有苦,只是它的苦躲得很好,化得很快。它不光只有温和,还有霸道的茶气和让人佩服的稳定性、耐泡度。
一直以来薄荷塘都是老茶客梦寐以求的茶中圣品而它作为易武茶的极致体现风格刚劲清雅劲道柔美尽融茶水间风韵自成是一款既可以当下品饮又能长期收藏的好茶实乃茶中之珍品
来源:龙承号
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