普洱茶老字号,顾名思义,就是有着悠久历史、良好市场影响,独特传统工艺的商号或者茶号、茶庄的代名词。鼎盛时期光是小小的易武古镇,就曾经拥现出30多家茶号、商号,当时较为有名的有同昌号、同兴号、同庆号、盛易祥、福元昌、仁和祥、兴顺祥、袁吉昌、义光祥、新盛利、陈云号、鸿泰昌、敬昌号、德顺祥、君利祥、大昌号、鸿庆号、成兴昌、天顺祥、同顺号、同云号、顺昌号、泰兴号、守兴昌、元泰丰、庆春号、陈云号、乾利贞号、李联号、杨聘号,还有解放以后五十年代的中茶红印以茶品优良著称于世,都会让挚爱普洱茶的茶友们所推崇追捧。以下介绍下几款普洱茶老字号,为增加下脑海那些渐去渐远的记忆。
盛易祥
易武盛易祥茶庄创建于清光绪初年(公元1875年),年经营茶叶100-200担,专门采用易武山大叶种普洱茶叶,制造精选茶品,茶叶主要销往贵州、四川、越南莱州等国内及海外市场。
同庆号
普洱茶老字号“同庆号”,品牌始创人为刘姓,始于雍正十三年(1736年)的易武茶乡,“同庆”,即普天同庆之意。
创始于乾隆元年(1736年)的同庆号,堪称手工制茶的真正百年老号。是年,云南石屏人刘汉成在西双版纳易武设坊制茶,率先推行普洱茶六选六弃之精细作法,“选春茶,选嫩尖,选产地,选净度,选滋味,选香气;弃粗老,弃味劣,弃不洁,弃杂物,弃异味,弃质变。”有研究者指出,这或是历史上最早提出的普洱茶生产工艺标准,按照这般技艺制作的同庆号茶,品质精良,声名鹊起。
清朝乾隆年间,同庆号普洱茶就被官府定为贡茶,长期作为贡礼献于皇家。选料精细,做工优良,茶韵悠远,令同庆号普洱茶在业界享有“普洱茶后”美誉。
275年过去了,同庆号历经劫波,品牌不倒,后人将其传承下来并发扬光大。
车顺号
易武车顺号兴于1839清道光年间,是一个有着近200年历史的御用贡茶老字号。
清朝道光年间,“茶马古道”的源头易武古镇车氏家族的世祖车顺来创办了“车顺号茶庄”,采摘自家茶山大叶种优质生态茶叶,手工制作女儿茶、人头金瓜茶、纱巾紧拧拳茶、沱茶、七子圆饼茶、竹香紧压茶等系列产品,远销西藏、新疆、港奥台和南洋各地,深受海内外客商的亲睐。
1837年,车顺来参加了科举乡试、会试,取得了贡生学位。是年,为报知遇之恩,既向朝廷敬献车顺号茶庄自制的茶。道光(锦宁)帝品后,大悦,连赞此茶“汤清醇,味厚酽,回甘久,沁心脾,乃茗中之瑞品也”!既书“瑞贡天朝”四字赐誉易武车顺号茶庄,并加封车顺来为“列贡进士品位”。
福元昌
福元昌又称元昌号,创于光绪初年间。在倚邦和易武两大茶山设了制茶厂,倚邦和易武曾演绎出了清代普洱茶最为辉煌的篇章。其中“元昌号”设于易武的茶厂名为“福元昌号”,专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种普洱茶叶,制造精选茶品,售国内及海外市场。
光绪末年,地方治安问题恶化,加之疾病流行,两山茶庄大都关门歇业,且不复开张。惟易武的福元昌号又于1921年左右重新复业,生产普洱圆茶,直至40年代,每年产茶在500担左右。
现在的最古老的福元昌圆茶,产于光绪年间,已历时100年左右。
宋聘号
清光绪六年(西元1880年)创号,于滇南名邦石屏开市,驻厂六大茶山重镇易武,专司普洱商贸,省垣之中誉之“茶魁”。
茶庄选料上乘,非精选六山百年茶树之香芽而不入制。而后再经数十严格工序加工精制,方成普洱茶之上品。
至民国初年,宋聘号与同在易武之石屏茶叶商号乾利贞联姻,两家茶庄由此良缘合并,遂更名“乾利贞宋聘号”。其后数十年之光景,商号于易武一地发扬至盛,其所产普洱驰于业内,并于香港设立公司,专营普洱茶海外之业务,至此,乾利贞宋聘号已为易武镇最具名望之大茶庄,时人称“茶王宋聘”。
敬昌号
敬昌号茶庄也叫信昌号,成立于清光绪年间,设于江城。敬昌号查账生产的茶品,一直以来都被当成普洱茶品质的标杆,能与之比肩者寥寥无几,故能留至今的只有四十年代的茶品,而且也只是罕见其影,每饼直径20.5公分,重330克,野樟香型,水性极度细柔,入口即化。
中茶红印
稍微了解普洱茶的人,几乎人人都知道红印。一是因为它的品质。二是因为它的价值。在50年代初佛海茶厂改名为勐海茶厂,生产的第一种茶就是红印。红印的陈期在60年左右,茶气很强,厚重感十足。叶底是栗红色。虽然未达到古董茶的标准,但已有了口舌生津的口感,劲道十足的口味更是让人回味无穷!优良的制作工艺加上良好的品质,使得红印的市价超过五十万。
可以兴茶砖
可以兴茶诞生于佛海地区,现在留存的少之又少。可以兴茶砖有四个特点:一、每砖重十两。二、可以兴茶砖是“生砖”。三、佛海地区的茶以黑色著称,而可以兴算是一个代表。四、可以兴茶砖打破了茶砖是1967年才有的这个定论。由于这四个特点使可以兴在普洱茶界具有了一定的历史价值。
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