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2017年05月21日

松针滇红茶的特点,滇红松针的口味简介

滇红松针是滇红茶的一种,主要出产在中国的云南,中国历史名茶之一,它能为人体补充丰富营养,也能补益脾胃,提高人体消化功能,对维持人体健康有极大的好处,但在生活中也有很多人对滇红松针并不了解,不知道这种茶应该如何冲泡饮用,今天我会针对滇红松针的冲泡方法做一个详细介绍,能让大家全面了解这种茶叶应该怎么喝。
滇红松针如何喝 滇红松针的泡法
1、冲泡滇红松针时一定要准备合适的差距,这种茶适合用透明的玻璃杯或者水晶杯以及白瓷茶具来冲泡,因为滇红松针使用这些茶具来冲泡时,可以让人们直观的欣赏到它遇水以后发生的变化能让人们欣赏到真正的高原红。

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2、滇红松针在冲泡时水的选择十分重要,尽量不要使用家中的自来水,如果有条件可以选择自然的山泉水或者矿泉水,如果没有也可以使用地下水或者蒸馏水,再简单一点,可以购买那些桶装的纯净水,滇红松针用这些水冲泡以后,口感与滋味会比较出色,如果直接用自来水冲泡不利于它香气的挥发。
3、滇红松针在冲泡时水的温度一定要控制好,这种茶的耐泡性特别强,水温应该保持在95~98度之间,只有这样才能让它的香气和滋味得到充分释放,在冲泡以前还应该先用开水冲泡一下,洗掉它表面的浮尘,然后才能冲入开水浸泡。
4、滇红松针在冲泡的时候还要注意浸泡的时间,因为浸泡时间的长短直接决定了滇红松针茶汤的甜度,它在不同的温度下所展现出的层次感与口感都不相同,品茶的人可以根据自己的口感去选择合适的饮用时间。每次放入的滇红松针可以反复冲泡多次,但每次饮用茶汤都不能超过容量的2/3,在饮用以后要及时续水,如果一次把茶汤全部喝干,再次冲泡以后茶汤的口感也会变差。
滇红金针有什么特点
滇红茶有不同的品种区分,比如滇红金针、滇红松针、滇红金芽、滇红金螺、红螺、滇红金丝以及野生滇红茶等品种,就滇红金针来说,是滇红茶中的一个较新品种,芽尖茶色金黄鲜明。那么,滇红金针有什么特点?下面我们来了解下滇红金针的相关内容。
滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针名优红茶,滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。
滇红金针的特点
滇红金针外形金毫披露,挺直似针,亭亭玉立。芽尖茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色红黄透亮,香高韵长,鲜爽甘醇,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。
滇红金针的保健功效
1、利尿
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4、提神消疲
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。盛易祥。
5、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
6、抗氧化、延缓衰老
在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
7、养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。