普洱茶的精神关乎“静”与“真”

中国数百茶叶中，最能继承并代表中国茶文化道统的是普洱茶。普洱茶茶性温顺而亮节，品尝之深邃而高雅。经存储之后，普洱茶越陈越香，具穿越历史的生命性。普洱品茗阐扬的是崇尚自然、清静无为的道家精神境界，品茗其艺境宁静淡泊，参修立命仙扬，这就是普洱追求的最高境界在于“道”，普洱茶道在于“道”，完全吻合于中国茶艺“自然、卫生、泡好茶”。
普洱茶道的精神在于静真
普洱茶技术求于“静”
静即自然。不呈欲望，不强求之，顺其自然，就是静。天地之间，万物苍生，都有其生死、运行的道理。
请点
普洱茶技合乎平常自然，是为“静”的艺术。
操作举动，合乎运动力学；
布局安排，合乎人体工学；
道具处理，合乎卫生健康；
态度应对，合乎平等交融；
秩序技术，合乎泡出好茶。
普洱茶技术止乎于静，是以静的精神贯穿各项技术：一方面求品茗时的外在情境得以平常自然，使鉴赏的感受最真实。另一方面也配合泡出好茶的需要，直接提升茶汤的真性品质。
普洱茶方法求于“真”
真即真性。天地间事事物物都有其真性，也就是真理。道家将事和物的道理，归为真。
事物之始合乎真道
事物传承合乎真理
事物处理合乎真实
事物享用合乎真性
同样，在普洱茶文化中，能吻合茶方法，才是合乎事实真理，是为真茶方法。
普洱茶树的生长在樟山的乔木、普洱茶菁的制作要日晒生茶、普洱茶品的陈化要干仓清新、普洱茶叶的冲泡要高温宽碗，普洱茶汤的品茗在真性之美。
普洱茶方法止乎于真，诉求于自然而良好方法条件，使普洱茶孕育完美的真性，发展并完全表现于茶汤中，使品茗者尝到普洱茶真性——陈、香、滋、气。同时相济于静的技术透过人体感官功能，接纳普洱茶真性，转移由心神感受而虚灵化境，终于止乎在道。
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