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2017年05月21日

贺开古树茶——他在从中笑。

在老班章出名之前,人们知道更多的是贺开茶。论名气,贺开古茶园是班章的前辈。
贺开行政上隶属勐混乡,北连南糯山,南邻布朗山,是西双版纳州保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。
贺开古茶园主要分布在贺开村委会下属的曼迈老寨、曼弄老寨、曼弄新寨三个拉祜族村寨,大约有7000亩左右的古茶园。
其中被当地人称作为“茶王”的最大一株栽培型古茶树,树龄已达800年。
曼迈老寨的海拔在1720米左右。
贺开山属南亚热带季风气候,年平均气温18.1度,年雾罩日129天,日降露水0.2毫米,相对湿度82%,土壤属红砖壤性土壤,土层深厚肥沃,呈微酸性,PH值 4-5.5之间。
从专业角度讲,这样的气候条件非常适合茶树的生长。
贺开茶园、村寨里随处可见的冬瓜猪和跑步鸡;
古茶树树龄大,而且连成片;
寨子在茶园中,房前屋后都是大茶树;
民风淳朴。
贺开古树茶茶评:
干茶色泽乌润,芽头白毫显露,条索稍长;
汤色金黄明亮;
香气纯正,有淡淡的兰香;
汤质柔顺而饱满,涩显于苦,苦化甘较快,杯底香明显且较持久。
总体感觉是,汤质饱满,涩感稍长。
贺开古树茶它不像老班章的霸,也不像老曼娥的苦,逐渐退居二线。
忽然想起毛主席的《咏梅》:
风雨送春归,飞雪迎春到。
已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。
俏也不争春,只把春来报。
待到山花烂漫时,她在丛中笑。
贺开的古树茶就像居住在贺开山上的拉祜族一样,在高高的山上,与森林为伴,日出而作,日落而息,世世代代,安静地守护着先祖留下来的古茶树。不管你喜不喜欢,我就在这里。
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