他说：喜欢喝普洱茶茶，可是喝不懂。
他说：买了很多普洱茶，可仍然无法判断好坏。
她说：每年跑茶山，亲自去找茶，可还是有很多不解。
他说：最大的乐趣就是跟茶友分享自己得来的好茶，可是时常会遭到比自己更懂的普洱茶发烧友的质疑，感觉普洱茶之路好遥远。
她说：我是爱学习之人，不断在普洱茶路上摸索，可总觉得没有找到真正之解。
他说，每个茶商都可以讲得头头是道，我感觉说得都有道理，尽管相互之间可能是矛盾的。
她说，普洱茶行业为何总是让人雾里看花？
普洱茶标准馆说，那是因为茶友们没有找到标准，而我们有标准。
他说，每个茶企都可以制定自己的标准，那怎么会是普洱茶行业标准？
他说，听着有道理就是标准吗？
她说，你的标准有何依据？
她说，用你的标准来审评你自己的茶，那当然就是好茶嘛！
他说，我怎么知道你的标准就是真正的标准？
她说，我为什么要知道标准是什么，感觉好喝就是好茶。
现在让我们静下心来，听一听
普洱茶研究者——周云川先生说：
普洱茶研究者——周云川
七子集团董事长
研究普洱茶已有二十余
363普洱茶审评法创始人
普洱茶的实践者
363普洱茶审评法，
基于五因子审评法的基础上，
针对普洱茶的特性，
改进的一套普洱茶审评方法
最初是用于指导生产，
经过十多年的实践，
现在已经比较成熟。
363普洱茶审评法
对茶品的工艺、存储及未来做出客观的判断。
花了十多年的时间，
对4000余种茶样进行了梯度的对比，
上百个发酵堆子的跟踪取样。
稳定了熟茶的发酵和拼配工艺，
现在做出来的熟茶滋味和口感十分接近老生茶，
这才是熟茶应该呈现的状态，
符合越陈越浓越香这个核心价值的普洱茶茶，
才是优质的普洱茶。
优质的普洱茶，
不只是去强调茶树的生长地区，
更要讲究茶树的品种、正确的工艺以及科学的仓储方式。
希望通过363普洱茶审评法的普及，
推动普洱茶行业正向发展，
让大家更多地关注茶叶本身。
普洱茶研究者
践行茶实践科学
用二十几年的时间、用4000余种茶样、上百个发酵堆，
审核了普洱茶国标
确定了普洱茶审评方法
制作了稳定的、符合越陈越浓越香的普洱茶标准产品
相信大家会越来越清楚
什么是普洱茶
什么是优质普洱茶
来源：普洱茶标准馆 普洱茶标准馆
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2017年05月21日