磨烈古茶园地处临沧勐库西半山,海拔一千八百多米,磨烈之茶产量少,品质高,其树龄大都在300年以上,品质可以冰岛老寨的茶比肩!磨烈古树茶如美酒佳酿,余韵无穷,如饮甘露,丰满醇厚。自古域做茶以来,磨烈之茶是不可或缺的,数年来,古域所产之磨烈古树茶,饼形周正,条索完整,水性绵密持久,茶韵绵长,喉韵舒爽,持久。深得茶人喜爱。
磨烈古树茶,从原料选取上非常精细,大都为一芽一叶或者一芽两叶,这样既保证了茶叶条型的紧实度也保证了茶条的完整性,此之为兼得!茶饼间又留有一定的空隙,这样利于后期转换!
饼型匀整,石磨压制,外紧内松,收藏绝佳,松而不散,手感非常好
明前古树茶磨烈,从鲜叶采摘,杀青,揉捻,成型,到压制成饼,都传承古法,用的都是普洱茶生茶传统制作工艺,撬开就可见内外都是一种料,这样最大程度上保持了茶叶的完整性。
按正常比例冲泡,蜜香明显,山野气韵足,香气袭人,滋味馥郁,口感醇厚,茶味厚实,韵味悠长。若是延长闷泡时间,便会显得苦味厚重,茶气霸道,但是汤质依旧顺滑,体感明显,这样的冲泡方式适合喜欢茶味道重的朋友。
磨烈古树茶,可谓一种料兼备了临沧古树茶的优点,沸水冲开茶饼,茶汤静置一段时间后,茶汤金黄透亮,汤内鲜毫翻涌,可见茶的内含物丰富。
香高气足,唇齿留香,现喝醇和顺爽,微微苦,回甘明显,香气宜人,茶底肥厚,柔韧,现喝收藏首选
自第二泡起,入口顺滑,醇浓,开始有回甘生津,自第五泡起,一直延续至第十泡,茶味越来愈浓,香气越来越重,喉韵舒爽,回甘明显生津快,绝无苦涩味道。
十五泡后,茶味渐淡,茶汤纯甜,香气亦减淡,二十泡后,客观叶底。
叶底肥壮匀整,叶张完整,叶片上经脉尽显金毫显露,香气依旧且鲜活灵动!
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2017年05月21日