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2017年05月21日

普洱茶产自云南,影响一款普洱茶口感有哪些因素?

一杯清茶,一杯馨香,一杯健康,品饮茶的甘甜苦涩。清水泡茶,茶叶摇曳着诱人的身姿,茶在杯中摇曳着优雅的清香。
已经是中秋时节,天气有些寒冷,独自泡一杯清茶。静静的品味,守着这一方净土与安静,与茶相伴厮守,体会茶的禅味。
普洱茶具有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、健齿护齿、护胃、养胃、抗衰等众多功效,近年来受到很多人欢迎。
一、产地气候
茶树的生长环境气候直接影响了茶的口感和质量,降雨量高的产区和降雨量低的产区,茶的味道都有差别。
二、原料产地
产地不同,口感也不同。易武的茶,香气高扬,汤水柔和,香气浓郁,入口醇和。产但舌尖有甜味,品后苦中有甘韵,花香味偏重。莽枝的茶入口较苦涩,但是回甘很强,生津快,上颚香甜有蜜感,汤柔,舌面刺激较强。攸乐的茶,香气高扬、汤水柔和、舌面苦涩度较高,茶性较烈。蛮砖的茶,质厚香滑,舌面微苦,回甘强,香气沉郁。盛易祥。
三、制作工艺
决定茶叶口感和质量的因素不止是茶山头与原料。茶工艺是对茶树鲜茶叶的进一步强化加强,生茶与熟茶,熟茶与滇红茶,熟茶老茶头与熟茶散茶,甚至与小沱茶比较,这些茶工艺都有不同。
四、存放环境
熟茶发酵之后的存储环境,存放条件也对口感有着决定性的影响。
五、冲泡方式
一杯好茶需要较好的冲泡技巧和冲泡方式,甚至于同一个人,今天泡出来的茶跟昨天泡出来的茶都有不一样之处。
喝茶前吃不同的食物也会有影响。
茶具用玻璃还是用紫砂材质,用盖碗还是用飘逸杯,这些都有非常明显迥异的口感呈现。普洱茶耐煮耐泡,紫砂壶最好,适宜沸水冲泡,或者煮茶。
六、存放时间
存放时间长短也影响茶的口感。短时间存放的茶,口感会有些许烈,随着时间的推移,茶的口感慢慢变得成熟,越来越香,口感越来越醇和。
七、冲泡用水
不同的水也会影响,首选当地山泉水,其次矿泉水、纯净水。
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