我想三年前，应该很少有人知道“大忠山”的名号，但在勐库有一条不成文的好茶定律：勐库的茶源自邦马大雪山，离大雪山越近，茶质越好，比如冰岛、比如小户赛、比如三家村！其实，离大雪山最近的寨子应该是大忠山，而大忠山也是西半山当中产茶且海拔最高的寨子了！
品饮过大忠山古树茶的人都有过这样的感慨，大忠山绝对是勐库的另外一个冰岛，其茶质鲜爽，野韵十足，滋味醇和，亦有淡淡的冰糖甜！比之冰岛老寨也毫不逊色。
传统意义上“临沧四小龙”里的大雪山就是指大忠山，近年来，大忠山逐渐走进茶人的视野，名气和影响力都呈直线上升，绝对称得上勐库的顶级古茶！
大忠山地理位置
大忠山隶属大户赛村委会，背倚大雪山。原本是个只有十来户拉祜族的自然村，如今早已搬迁，只在春秋两季，有人采茶！在勐库，大户赛的茶想必大名鼎鼎，而大忠山的茶绝对是大户赛中最顶级的茶品，也是极为偏僻的一个自然村，海拔超过两千米！盛易祥。
大忠山茶园介绍
去大忠山的路异常艰险，如果不认识当地的茶农，是绝对找不到去大忠山的路的，去大忠山道路两旁都是郁郁葱葱的原始森林，森林中凶禽异兽出没，去之人需朝避猛虎，夕避长蛇。大忠山古树大都未经矮化，树龄应在300-500年之间，茶树分布散乱。
大忠山茶品特征
大忠山茶汤金黄透亮，开汤品饮，突然一丝清苦穿透心扉，兰香之气猛然让口腔为之颤抖。茶汤清纯、甘甜，流韵，如清泉般流淌进入喉腔，悄无声息，浸润心房，让人心旷神怡，瞬间清凉到底。这样比喻应当最为恰当：入口时如初恋般情窦初开，清甜、纯净；喝到中断又如热恋时你侬我侬，浓郁、芬芳；直到品到尾水又如恋恋不舍时的刻骨铭心，留韵、难忘。仿佛每品一次大忠山，都与茶汤谈了一场倾城之恋。
古域与大忠山
一段旅程的结束换来一段缘分的开始，总有些吹经狂沙始到金的惊喜。如同古域之道一般，那些相约同行的爱茶人，一起走过的磕磕绊绊，一起度过的点点滴滴，狂沙吹尽，有些人终将在某个渡口离散，开始享受一个人的浮世清欢；不过缘分终将系住那些志同道合的人，一起经历沧桑变化的流年，一起笑看风尘起落的人间。
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2017年05月21日