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2017年05月21日

了解马鞍山茶,走进临沧镇康古树茶山

马鞍山因山的地形酷似马鞍而得名,马鞍山茶产自云南临沧镇康县忙丙乡马鞍山村。
马鞍山村隶属于忙丙乡马鞍山村委会行政村,属于山区或半山区。
核心区茶园所在的马鞍山村有农户432户,汉佤总人口2021人。平均海拔1400米,年平均气温18℃,年降雨量1560毫米,年平均日照2500小时,相对湿度85%,土壤PH值5.6—6.5。
马鞍山,在1913年引进双江勐库大叶种茶,属人工栽培型的有性繁殖系。
镇康马鞍山这些茶树与永德忙肺茶树基本是在同一个时期种植,老茶园茶树龄在一百年左右。
2015年,该村茶园面积5024亩,其中百年老茶园有3500亩。
2017年,马鞍山村茶叶面积5020亩,老茶树面积3500亩,涉及农户434户(核心区域大包包茶地面积380亩,涉及农户43户)。人均约占2.49亩,人均鲜茶叶收入约700元左右。
全村茶叶鲜叶产量1200余吨,晒青茶300吨,实现销售收入960多万元。马鞍山2014年春茶价格在100-200每公斤。
因为当地长寿人比较多,马鞍上茶还被冠以长寿茶美称,人民网曾报道村里105岁的李招娣老人生于1910年,家里已是六世同堂。
当地阿数瑟民族也一直流传着这样一句话:镇康茶叶香又香,好茶种在马鞍山,好听不过阿数瑟,好喝不过鞍山茶。
长寿的村民
马鞍山茶,是著名勐库乔木型大叶种非插杆类的有性繁殖品种茶树。
树姿开展,生长势强,叶椭圆形内折,叶片水平着生,叶色绿,叶面隆起,叶质柔软,叶缘微波。芽绿色肥壮,多茸毛,育芽力强,新梢持嫩性强,易采摘。
茶科所给出了马鞍山茶一芽二叶蒸青样:含茶多酚30.19%,儿茶素总量134.19毫克/克,氨基酸2.90%,咖啡碱3.56%,水浸出物45.83%。
马鞍山古茶园处于低海拔、空气湿度高等地理气候,其特殊的土壤条件造就了马鞍山茶。马鞍山茶产量少,品质好,泡出的茶入口时很平淡,但随后整个口腔都会充满清凉的茶味,舌根部回甘持久、双呷生津不断。
马鞍山茶具有香气持久馥郁高扬,汤色清澈黄浓明亮、口感饱满协调、汤味浓厚鲜爽、汤滋甘醇滑顺、清香色绿、苦轻涩弱、舌底生津明显、喉韵甜润绵长、饮后回甘持久等特点。
镇康全县茶园面积虽然达76046亩,但三分之二属于老茶园,大部分在山区和半山区,因常年失管或管不到位,产量普遍偏低。
镇康县正在实施2016-2018《镇康县马鞍山茶文化产业园建设项目》三年规划。
2011年茶园产值4859万元,2017年茶业综合产值超过其他农业产值的1.22亿元达到1.9亿元,由此可见短短六年中镇康茶业的飞速发展。
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