冰岛茶是最珍贵的云南普洱茶之一,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品,绝对是值得高端珍藏的臻品。
冰岛古树春尖作为古树茶的佳品,更是物以稀为贵。那么,怎样才算一杯好的冰岛古树春尖呢?
观形
古树春尖的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰。古树春茶采摘规范,其外观一芽二叶,条索清晰肥厚,芽峰显毫。
闻香
冰岛属亚热带低纬度山地季风气候,四季温差不大,干湿两季分明,有“亚洲恒温城”之美誉。
植被茂密,形成冰岛古树茶独有的甜韵,花蜜香饱满浓厚,香味深沉而厚重,持久性强。相比之下,台地茶香气清浅,留香短暂。
品汤
古树春尖口感醇厚,茶汤细密,渗透力顺畅。古树的百年积淀一饮而出,品之有天高地阔的壮丽之感。
入口几乎没有苦感,甜度高,舌面和喉咙生津明显,回甘持久,滋味十足。
耐泡高
冰岛古树春尖生长环境优越,内含丰盈,且采用手工捻揉得制作工艺,很好的保留茶叶内质和叶芽完整程度。
连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓。
叶底
冰岛茶的叶底厚实、饱满,鲜活。叶形完整油润,肥大粗壮的芽头人带着隐约可见绒毛,柔软光润。
藏味
冰岛古树春茶藏饮风味独特,时间转化的味道令人惊讶。一般两年的古树春茶,仍然茶气组厚,口感醇正饱满,但冰甜味凸显,层次感丰富。
勐傣2016年冰岛古树春尖,算一杯很好的春尖茶,冰岛古树春尖是勐傣茶厂每年必出主力畅销的经典茶品之一。
这款茶精选位于海拔 2000米以上的勐库冰岛老寨古茶园,百年春季古树茶箐,选用一芽二叶为原料,采用传统工艺精制而成。
茶饼,饼形周正,厚薄均匀,松紧适中,茶饼条索清晰,芽叶肥壮。
3年陈放,前几泡,入口有淡淡的玫瑰香,很是惊艳。
茶香清扬持久,除了淡淡的玫瑰香,蜜香、花香浓郁优雅。
甜,直击舌尖之上的味蕾
茶汤金黄透亮,入口甘甜柔顺,如露珠划过荷叶,醇厚圆润。冰糖韵足,回甘生津快而持久,唇齿留香,喉韵凉爽,茶气尽显。
叶底,柔韧鲜活,呈长椭圆形,肥厚,匀整。
是一款集香,甜,醇,厚为一体的茶中佳品。不负春光,来一杯上好的古树春尖吧。
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2017年05月21日