“满盘金色黄毫，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁。”这是“滇红”创始人冯绍裘先生1938年在顺宁（今凤庆）试制红茶成功的真实写照。
历经沧海桑田，“滇红茶”的诞生地，以“形美、色艳、香高、味浓”的滇红茶一举摘下“世界著名的滇红之乡”的桂冠。凤庆还是全国十大产茶县之一，3200多年的香竹箐栽培型古茶树“锦绣茶王”依然根深蒂固、枝繁叶茂，赢得了“天下茶尊”的赞誉。
一路走来，一路欢歌，一路奋发。提升滇红茶质量管理水平、打造滇红茶知名品牌、促进经济结构调整和转变发展方式、打造“中国红茶之都”——“十三五”期间的蓝图已经绘就。
5月30日，以区域品牌建设规划明确清晰，区域品牌文化特色鲜明，区域品牌建设的质量基础坚实有力，区域品牌建设工作成效明显，区域产业发展特色鲜明为主要内容的“全国滇红茶产业知名品牌创建示范区”创建在凤庆县启动。
将“全国滇红茶产业知名品牌创建示范区”建设纳入全县国民经济和社会发展规划，把凤庆滇红茶打造成国内红茶的大商标、大品牌。在建设过程中，按照“扶优、扶大、扶强”的原则，集中优势资源、整合项目资金、加大扶持力度，培育几个有规模、有影响的行业龙头，推进基地建设向规模化、组织化、标准化、机械化和水利化发展，打造具有生物多样性，生态环境优美，优质、安全、高效的绿色生态景观茶园。
通过举办首届中国临沧凤庆国际红茶节、开办茶文化讲座、设立茶文化论坛、开设茶文化课程、举行茶文化知识竞赛、开展茶艺表演等形式，大力弘扬滇红茶文化。要以滇红生态产业园区，特别是以建设中国凤庆红茶城为契机，建立健全功能完善的中国红茶交易平台、加工枢纽、物流中心，把红茶城建成集茶叶交易、来料加工、健全商贸、仓储、商务网络交易等为一体的大型茶叶交易中心。同时，完善卫生、检疫、质检、质量等配套体系，推进茶叶市场向专业化、规模化方向发展，着力将红茶城建设成为集茶叶出口、物流、仓储、茶叶检测、评级、生产、加工为一体的大型集散中心，把滇红生态产业园区打造成中国一流的红茶产业聚集区，生态滇红、品牌滇红、文化滇红集中展示区，把凤庆打造成全国重要的茶叶深加工基地。
78年的风雨兼程，凤庆县委、县政府诠释了“不忘初心，方得始终”的意义，展示了“滇红人”创品牌、树品牌、升品牌、扬品牌的发展之路。
一、引言
茶，一片树叶的故事。邂逅在天蓝地绿、山清水秀、风和日丽的滇西南边陲临沧市凤庆县，品味这里的滇红茶，一幅秉承中国茶文化之源，承载中国茶文化智慧和荣光的历史印痕和现实画卷就这样徐徐舒展开来。
品读“滇红”。在生态文明建设的号角声中，滇红产业从发端到发展，生态化、规模化、园区化的“三化路径”愈加明晰，滇红产品市场化、特色化、国际化的“三化影响”愈加凸显，滇红文化的独有风格、独有风光、独有风景“三独魅力”愈加耀眼。
于是，78年间，滇红因凤庆而生，凤庆因滇红而荣。一直以来的坚持和坚守，凤庆的滇红，临沧的滇红，云南的滇红，中国的滇红，世界的滇红正一路香飘四溢。
荣誉榜上说“滇红”
1939年——“滇红功夫茶”在凤庆首先试制成功；
1988年——“凤牌”F501小包装茶叶获“熊猫杯”保健食品银质奖和“金鹤杯”奖；
1990年——“早春绿”系列产品，获全国名茶称号；
1993年7月：新一代的高科技产品——速溶茶荣获中国保健食品中医中药博览会“优秀研究”和“优秀产品”双项金奖
1995年——中国茶叶流通协会授予“凤牌”F101红茶和CTC红碎茶为中国茶叶名牌称号；
1996年8月28日——美国茶道专家协会授予“凤牌”红茶“特别冠军奖”，并获“凤牌滇红茶，中华第一家”的美誉；
2011年4月——“凤牌”红茶被商务部授予“中华老字号”称号；
2012年4月——“凤牌”商标被国家工商总局商标局正式认定为“中国驰名商标”；
2014年——“滇红茶传统制作技艺”入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
二、辉煌历史一片叶子，让世界认识了凤庆
云南产茶历史悠久，世界红茶的起源年代也可以追溯到17世纪，与历史相比滇红茶是年轻了一些，从1938年诞生到现在，不到80年。可就是这短短80年的光阴，期间不乏艰苦卓绝的情节和荡气回肠的成就。
凤庆是滇红茶的诞生地，滇红功夫茶于1939年在凤庆首先试制成功。当年生产15吨销往英国，以后不断扩大生产，深受国际市场欢迎。新中国成立后，滇红原箱出口，上乘的品质成为许多红茶调高品质的味精，得到了当代茶圣吴觉农的首肯，先后出口100多个国家和地区，创汇500多万美元，为国家出口创汇作出了重大贡献。同时也是世界上最大的茶叶制造销售公司——联合利华公司“立顿”的中国区原料主要供应商。
让我们跟随滇红的起源、发展、与名人的结缘，以及它所引领的多元化生活方式，穿越时光，探究滇红享誉世界的秘密。
“七·七”事变后，日本侵华战争全面爆发，不到一年时间，我国东南重点茶区相继沦陷，我国传统的出口产品——红茶、绿茶货源被掐断。为开辟新的出口茶货源基地，维持我国在境外的红茶外销市场，换取外汇，支援抗战军需，1938年10月，中茶公司冯绍裘与郑鹤春一行到达昆明，沿滇缅公路一路西行，于11月初到达顺宁。正逢秋意渐浓时节，我国东南重点茶区茶树早已进入休眠期，而凤山的茶园却新芽怒放。“芽壮叶肥，白毫浓密，产量高品质好。”正符合冯绍裘的要求。据《凤庆茶厂志》记载，顺宁凤山茶叶种植历史悠久。早在清朝末年，知府琦璘就将勐库的茶籽引进顺宁，在凤山建立示范种植区。辛亥革命后，凤山茶叶的名声逐渐打响，销路也渐渐扩大。当地经营茶山的富户逐渐增加，外地人也纷纷在此开设商号，将茶叶运到下关销售，或转运昆明，加工成沱茶，内销四川。1911年后，顺宁每年出口的茶叶达到两万多驮。
当然，历史上的顺宁只产晒青茶。凤山大叶种茶到底适不适合做成红茶，谁都充满疑惑。“一向不生产红茶的云南能否生产出好的红茶？”冯绍裘也带着同样的疑问。同时，他也看到了凤山茶无可比拟的优势。冯绍裘到达顺宁的第二天，就请凤山茶园采摘了5000多克一芽二叶的鲜叶，亲自制作了红茶、绿茶各500克。“一盘红，一盘青。青如白银、红如黄金，一金一银茶叶样品。”后来将所制两个品种茶带到香港，被誉为上品。滇红茶在诞生之初就以上乘的品质、过硬的质量立足于世，就凭借其自然生态和特有的香醇征服了世界饮茶之人的味蕾。
2017年05月21日