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2017年05月21日

从品饮与收藏角度,谈谈普洱茶“私人订制”

2019年春,笔者有幸前往普洱茶原产地西双版纳,亲自体验了茶山路的坎坷难行,也亲眼目睹茶农们日出上山采茶,日落要赶着下山进行茶叶初制,不身体力行地去感受他们的生活,实则很难体会其中辛苦。在普洱茶行业,好的普洱茶原料同样来之不易。
在茶山还能见到外地茶客,除了一众慕名而来的旅客,也不乏一些资深茶客信不过茶商,亲自来云南普洱茶原产地品尝第一手原料,喝到自己中意的原料,便会找当地的初制所进行“私人订制”。每年春茶季,普洱茶行业交易最为频繁的“私人订制”,应该还是在于各大茶山。
普洱茶好与不好,在笔者看来都是相对而言,因每个人口感的喜好与差异性,其实存在很多争议。若从专业角度去考虑,首先看其品饮价值,再看其收藏价值。谈一款普洱茶的品饮价值,可以从外形、香气、汤色、滋味、叶底几个因素来综合评判,其中又以滋味占比最重。
其实细究下来,原料基础、工艺制作、仓储环境都可以作为普洱茶品饮价值的参考系数。因此,说普洱茶品饮价值在一定程度上决定了其收藏价值,其实并不为过。总而言之,一款好茶的履历生涯,出不得半点差错,不比一名成功人士从落魄走向成功好上一点半点。
如今,茶叶市场上普洱茶品牌林立,普洱茶产品更是多不胜数,有了更多选择之后,对于新手而言,再去选择一款适合自己普洱茶品时,往往会更加困难,也会交上更多“学费”。若从这点来看,或对于存在喝茶“情节”的老茶客而言,“私人订制”其实不失为一种选择。
现今社会很多人工作与生活基本是无缝连接,其实很难有业余时间亲自到茶山喝茶,若想喝到一款自己中意的茶品,与其在众多普洱茶产品中大浪淘沙,倒不如选择一家值得信赖的普洱茶生产厂家进行“私人定制”。若不知如何选择,那不妨多了解一下“开明古韵”。
开明古韵拥有强大的人脉资源作为后盾,普洱茶原料上与各大“名山头”茶农有亲密合作,秉承原料“优选”原则,一切以公司专业品鉴团队实地品鉴结果为选料基础,库存资源丰富;普洱茶成品上给多家知名品牌进行产品生产与再加工,并与央视CCTV7建立供应关系,每年向央视提供定制茶品(形象宣传片于2017年9月在食尚大转盘栏目14:12播出)。
因普洱茶“越陈越香”的特质,普洱茶的收藏价值愈来愈受茶人重视,若从“投资”角度来看普洱茶,开明古韵不一定是最佳选择;若从个人喝茶喜好考虑,于强大的原料资源后备而言,于专业的生产加工工艺而言,“开明古韵”为众茶友毛遂自荐,其实不必过于自谦。
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