如果你是一名普洱茶的高手，这节可以忽略。如果你是有什么茶喝什么茶、碰到什么茶就喝什么茶、喝茶如牛饮的，那来对了。
品普洱，首先要分清生普熟普。普洱茶中生茶和熟茶的区别，最大的区别是有没有经过人工发酵。而且生普很注重是哪个山头的，每个山头的口感都是有区别的，还有古树茶和平地茶的区别。
既然是新手，咱们先聊聊品普洱最基本的。
第二，闻闻茶叶是否有异味，熟普最是明显，劣质的熟普会有霉味，有些商家甚至会告诉你这是所谓的陈仓味。
第三，看看茶汤是否干净透亮，如果是浑浊都看不清杯底的话，这茶你就得考虑了，一般碰到这种茶我都不喝的。
第四，品茶，这是很关键的，很多看不到的东西喝就最能知道，一般而言好的生普在口腔中感觉是很细腻的，喝下去后，口颊生津，回甘很明显的，而且回甘时间持久，不会有卡喉的感觉，就像喝不下去一样。
小小炫耀下，小禅喝过几款真正的古树茶，老实说，古茶树外面假冒的太多了，我还是在茶厂里面喝到的，那茶味不是一般茶可以比的。好的熟普可以感觉到满口生香，醇醇的感觉，舌尖的感觉就像喝米汤一样，稠稠的，滑滑的。一般而言，不管是什么茶，如果喝下去跟喝白开水没区别的话，这茶你就得慎重了。
第五，你还可以看看茶叶底，茶叶泡开后的姿态也能体现茶的优劣。
最后补充一点，判断一款普洱茶的好坏,就不能牛饮般的去喝,不然连普洱茶是什么味道都还没出来,人就已经喝饱了。所以我们在品饮普洱茶的时候,就要细细的去体会。也就是说，要小口慢饮,口内回转,缓缓咽下。
有了这些，你就可以上路了，有心，多喝多总结，成为老司机迟早的事。
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2017年05月21日